ゴーヤー、好き？苦手？
渋いのと苦いのは苦手。
薬だと思っちゃう。
ゴーヤーチャンプルーを母がつくってくれたのは、すごくおいしかった。
だのにうちでつくってみたら、タイヤのような見た目に、がっくり。
タイヤを食べたらこんな感じだろうか。
うっすくきらないと、苦みが増すらしい。
とても子供が食べられる味でない、ていうわけで、なんでもやの
主人に
「体にいーから」と食べてもらう。
あとゴーヤーの、たねをしっかりとらないと、、美味しくならない難しい食もの
美味しくできたときは ゴーヤーのみそ漬けでも美味。
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