昨日は
サタデーブレッド🚩
私の大好きな海老フィレオ～を作りました🦐
海老をぶつ切りにしてはんぺんを潰して揚げました〜
自家製タルタルソースもたまごや
スィートリレッシュというピクルスで作った
病みつきソース🤗
こんな感じで～(*^▽^*)
どうやってかぶりつきますかー？？😅
またまたこぼれ落ちるの間違いなしですが(;^ω^)
サンドイッチもちょっぴり豪華に！
茶美豚の焼き豚とローストビーフ！
エッグトマト、ランダムにコンビにしました。
どっさりと～
乗り切らないのでいつも別のテーブルにも。
こ、こ、これが！！
昨日は
久しぶりのＳＯＬＤ ＯＵＴ！！
嬉しかったです～(*^▽^*)
１月はなかなか厳しかったので今週もハラハラでしたが
なんとか完売できました～。
そしてそして・・・
午後からは～
なんと
ＴＮＮ豊中報道さんが取材に✨
ＴＮＮ豊中報道とは
豊中の最新ニュースからグルメ、イベント、ディープな
面白ネタまで網羅し、１日25000～30000ＰＶをはじき出す
豊中市民のための地域密着型情報サイトなんです～。
実はこのＴＮＮさんは私がお店をOPENした晴に初めて
来て下さり取材を受けたのです。
あれから３年と10か月。
それからのMakana～って感じですね(;^ω^)
潰れてなくてよかった～
またこうして取材に来て下さり、初めてからこれまでの
いろんな思い、良いことも
悪いことも含めてたくさんお話ししました。
そしてこれから未来に向けてどうしていきたいか・・・
まさに今の私の胸の内を聞いてくださいました。
思いを素直に全て話せるって本当に気持ちも
頭の整理も出来てスッキリとしますね。
凄く心が軽くなりました～
この担当の方はお腹を減らしてこられてお店で
海老カツバーガーやサンドイッチなどイートインしてくださいまして
「美味しいっっっ！！海老がふわふわ～」と
勢いづいて「サンドイッチも食べれそうです～」と
食べちゃいました～
な、なんとさらにクロワッサンまでも！！
私がクロワッサンのことを熱く語ったのでご購入下さいました。
このことも生地に載ると思います🥐
来週には豊中報道に掲載されるとのこと、
北摂の皆様～よかったら覗いてみてくださいね～(*^▽^*)
地元のお客様がまた増えるといいなぁ～と願っています♥
今日も読んでいただきありがとうございました。