大昔、河村通夫の桃栗サンデーという番組で紹介されたレシピ
昆布巻きをつくるために、身欠きにしんを買ってきたので、ついでにニシン漬けも作りました。
明日は米麹を入れます。
お節に飽きたら、まぁ保険のために稲荷寿司の袋を。冷ましてから小分けして冷凍します。
そんな料理しながら、台所を占拠しているビニール袋を片付け中です。
生ゴミを密封するとか、瓶や缶を分別するのにも必要だけど、数が多すぎるので……。
乾物収納の整理はおわったんだけど、今日買い出ししてきたものが入らない……。
数日のうちに、使う予定ではあるが……。
置場所も、見直さないと……。