こんにちは～
深夜にこっそりブログアップしたので
本日2度目の更新となります
今、話題のお店に行って来ました
イートインさせていただいて
至福のひとときでしたよ～
この度、吹田市の岸辺から
堂島浜の新ダイビルに移転オープンした
ル シュクレ クール
とケ モンテベロ
とケ モンテベロパンとケーキ2回にわたって
書きたいと思います
まず、今回はパティスリーの
ケ モンテベロからいくよ～
応募制で「３日早い特別な通常営業」と
いうプレオープンがありまして
そちらに応募して行って来ました
オープン時間の30分前に到着
8番目をゲットしました
ル シュクレ クールとケ モンテベロ兼用ですが
店内に2人掛けのテーブル4つと
カウンター席が5席
テラスには4人掛けのテーブルが4つあり
以前よりは席数が増えましたね
ちなみに岸辺では別店舗だった
ル シュクレ クールとケ モンテベロ
この新ダイビルでは
同じフロアに入りお会計だけが
別々となります
焼菓子コーナーがありまして
壁際にズラっ～と焼菓子が並んでいます
正面には冷蔵のショーケースがありまして
生菓子とこの日はまだ見本だけだった
ショコラが並んでいました
生菓子は新作との事
期待が膨らみますね～
新作の生菓子は夏に向けてのものが
多くて色使いが鮮やかですね
数名でシェアすることにしました
シーソー
グレープフルーツ尽くしのムース
全ての層にグレープフルーツが
入っております
ほんのり甘いクリームにフワッと
香るグレープフルーツの酸味が
夏っぽくてさっぱりといただけます
アマンディーヌ
上にビッシリとアーモンドを敷き詰め
中にはチェリーのコンフィ
中にも紫っぽい色のチェリーのコンフィ
口溶けが良い焼菓子です
シロゴマンゴータルト
名前の通り白ゴマとマンゴーのタルトです
トップにマンゴーの果肉を添えて
マンゴームースと白ゴマベースのクリーム
タルトの淵には大量の白ゴマ
タルト生地はサクサク
口の中でしっとり
マンゴーの甘みと酸味を感じた後に
ゴマの芳ばしさがドッと押し寄せて
まるで和菓子を食べているみたい
マントン
レモンの香り漂うムース
爽やかな酸味が
口の中で一気に弾けるムースです
ザ・夏って感じで好きだなぁ～
ラストは王道イチゴのタルトフレーズ
このタルトサクサク感も凄いんですが
口溶けの滑らかさも半端ない
ほのかな酸味のイチゴと
絶妙な甘みの
生クリーム、カスタードクリームが
ベストマッチ
美味しかったぁ～
テラス席で4時間も
居座っていたらめっちゃ行列出来てる
長々と失礼しました
次回はル シュクレ クールのパン編です
パティスリー ケ モンテベロ
大阪市北区堂島浜1-2-1新ダイビル1F
定休日・日曜、月曜
営業時間・11:00～21:00(売り切れ次第終了)
☆べんきちどんぶりのFacebook page☆
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
ブログランキングに参加中
応援クリックお願いしますm(_ _)m