思いつき。
1月も10日も過ぎ、寒ーい日が続きますが、
ただいま16日より始まる
チーズフォンデュの最終チェック中です。
またまた私の勝手な発想暴走中。
ほぼ完成されていたレシピなのに
南国のフルーツの風味入れたら
なんて言ったもんだから
大作料理長も困り顔でした。
が、しかし
パッションフルーツの香りをたしたら
これがかなりいけました、
大作氏も「うん・うん」と
うなずきながら試作してくれました。
メニュー出来たら
すぐアップします。
ただいま16日より始まる
チーズフォンデュの最終チェック中です。
またまた私の勝手な発想暴走中。
ほぼ完成されていたレシピなのに
南国のフルーツの風味入れたら
なんて言ったもんだから
大作料理長も困り顔でした。
が、しかし
パッションフルーツの香りをたしたら
これがかなりいけました、
大作氏も「うん・うん」と
うなずきながら試作してくれました。
メニュー出来たら
すぐアップします。
明けてしまいました
12月の後半、日々バタバタの中たくさんのお客様の
笑顔を見ながら、あっという間に年が明けてしまいました。
ブログ更新もなかなかできず、ご迷惑おかけしました。
2012年も皆様に愛され続けるレストランを目指し、
スタッフ一同頑張っていきますのでよろしくお願いします。
今年からしっかりテーマを付けて
更新していきます。
姉妹店の情報もガンガン行きますのでよろしくです。
その昔、30年以上前のテレビＣＭで
「おせちもいいけどカレーもね」ってありましたが
最近そんなこと言ってる人聞きませんね(-。－；)
ベンチ横浜店、希望ヶ丘本店ともに
正月からカレー、ガンガン押してます。
ただいまバーナーズでも「ナスチーズカレー」
食べれます、
2012年も攻めの姿勢で一気に行きたいと思います。
取締役 土谷 晋介
笑顔を見ながら、あっという間に年が明けてしまいました。
ブログ更新もなかなかできず、ご迷惑おかけしました。
2012年も皆様に愛され続けるレストランを目指し、
スタッフ一同頑張っていきますのでよろしくお願いします。
今年からしっかりテーマを付けて
更新していきます。
姉妹店の情報もガンガン行きますのでよろしくです。
その昔、30年以上前のテレビＣＭで
「おせちもいいけどカレーもね」ってありましたが
最近そんなこと言ってる人聞きませんね(-。－；)
ベンチ横浜店、希望ヶ丘本店ともに
正月からカレー、ガンガン押してます。
ただいまバーナーズでも「ナスチーズカレー」
食べれます、
2012年も攻めの姿勢で一気に行きたいと思います。
取締役 土谷 晋介
マヌイヤー♪
お寒ぅーございますねー。
NAVECOでございばず…ぶるぶる(((＋Д＋)))
皆さまカゼひいてませんか？
気が付けば今週末はクリスマス！
昨晩、BENCHにひと足早くサンタさんがやってきました。
しかもたっくさん！！笑
BENCH1周年イベントなどでも
お世話になった、タヒチアンダンス教室の先生、生徒さんの忘年会を
当店で開催していただいたのですが
なんと
全員
コスプレ☆
赤いサンタさん
白いサンタさん
ヒヨコちゃん
雷さま
今っていろんな仮装があるんですねー。
中でもNAVECOの好みは、金色の全身タイツさんでした。
あーまぶしいっ（☆▽☆）
みんなで仮装してPARTYとか、絶対楽しい！
ダンス教室の皆さんだけあって、途中からみんなで踊ったり。
スタッフもこっそりウズウズしてました。（＾ー＾）
外は寒かったですが、BENCHは常夏な風が吹いてました。
またぜひ遊びに来てくださいね！
NAVECOもダンス習おうかな。。。
ｸﾋﾞﾚﾙｶﾅ。。。（〃▽〃）
年の瀬ですね(-_-;)
毎日がバタバタと過ぎていき、
ゆっくり今年を振り返る時間もありません。σ(^_^;)
ベンチ横浜店は３１日まで通常営業ですが、
平日でも貸切りが入ってきています、
ご来店前にお電話いただけると嬉しいです。
そう言えば、岡野交差点に
ココイチができました。
岡野カレー戦争が勃発しそうです。
（たぶん、向こうは眼中ないと思いますが・・・・）
最近岡野はカレーが熱いなぁ
カレータウンにでもしようかな(＞＜;)
ゆっくり今年を振り返る時間もありません。σ(^_^;)
ベンチ横浜店は３１日まで通常営業ですが、
平日でも貸切りが入ってきています、
ご来店前にお電話いただけると嬉しいです。
そう言えば、岡野交差点に
ココイチができました。
岡野カレー戦争が勃発しそうです。
（たぶん、向こうは眼中ないと思いますが・・・・）
最近岡野はカレーが熱いなぁ
カレータウンにでもしようかな(＞＜;)
クリプ。
横浜店から
少し早いクリスマスプレゼント。
２０１２年のオリジナルカレンダー。
毎年作っているんですが
数に限りがあるためすぐになくなってしまう
レア商品です。
今年は横浜店用に３０部用意しました。
まだ若干残っています。
欲しい方はご来店の際「カレンダー下さいな」
と言ってください(^O^)
少し早いクリスマスプレゼント。
２０１２年のオリジナルカレンダー。
毎年作っているんですが
数に限りがあるためすぐになくなってしまう
レア商品です。
今年は横浜店用に３０部用意しました。
まだ若干残っています。
欲しい方はご来店の際「カレンダー下さいな」
と言ってください(^O^)
クリスマスディナー。
毎年この時期が大好きな人と、
大っ嫌いな人がいます。
ベンチ横浜店ではお友達同士でもワイワイできる
クリスマスディナーを用意しました。
１１月より横浜店の料理長として、
腕を振るっています大作さんの
自信作です。
みんなで盛り上がるもよし、
女の子二人でサシディナーもよし、
もちろんカップルでもよし、
はたまた男の子同士でも・・・・
どんなシュチュエーションども対応します。
まだ間に合いますよ。
ご予約は２日前まで受付します。
みんなで楽しいクリスマスをo(^▽^)o
大っ嫌いな人がいます。
ベンチ横浜店ではお友達同士でもワイワイできる
クリスマスディナーを用意しました。
１１月より横浜店の料理長として、
腕を振るっています大作さんの
自信作です。
みんなで盛り上がるもよし、
女の子二人でサシディナーもよし、
もちろんカップルでもよし、
はたまた男の子同士でも・・・・
どんなシュチュエーションども対応します。
まだ間に合いますよ。
ご予約は２日前まで受付します。
みんなで楽しいクリスマスをo(^▽^)o
冬メニュー。
気が付いたら12月も1週間が過ぎていました。
ご無沙汰していてすみません(^_^;)
横浜店の冬メニュー
寒ーいこの季節に
ほっかほっかなロールキャベツ。
国産合いびき肉を添加物一切混ぜずに
丁寧に仕上げたミートを新鮮なキャベツで包みました。
シンプルなコンソメテイストと、オリジナルのポテトクリーム2種
どちらも心まで暖めます(●´ω｀●)ゞ
そしてチーフバーテンダー“しゅん”の自信作、
ハートのカップが乙女心をくすぐる
あま～いスィーツカクテル
毎度のことながら顔に似合わずキュートなカクテル作ります。
今年もあとわずか、全力で行きますのでよろしくお願いします。
忘年会シーズンの週末な大変込み合います、
是非お電話での問い合わせを!!
ご無沙汰していてすみません(^_^;)
横浜店の冬メニュー
寒ーいこの季節に
ほっかほっかなロールキャベツ。
国産合いびき肉を添加物一切混ぜずに
丁寧に仕上げたミートを新鮮なキャベツで包みました。
シンプルなコンソメテイストと、オリジナルのポテトクリーム2種
どちらも心まで暖めます(●´ω｀●)ゞ
そしてチーフバーテンダー“しゅん”の自信作、
ハートのカップが乙女心をくすぐる
あま～いスィーツカクテル
毎度のことながら顔に似合わずキュートなカクテル作ります。
今年もあとわずか、全力で行きますのでよろしくお願いします。
忘年会シーズンの週末な大変込み合います、
是非お電話での問い合わせを!!
無事終了。
アニバーサリーパーティー
参加していただけたお客様
「ありがとうございます、そしてお疲れ様でした。」
今回参加できなかったお客様、
また何かの形でパーティーを考えていきたいと思いますので
どうかその時はよろしくお願いします。
今回1周年ということでもちろん初めての試みが多数ありました、
その甲斐ありまして150名以上のお客様に来店していただき
深夜2時まで耐えることなく盛り上がり、
無事に幕を閉じることができました。
タヒチアンダンスショー。
今回お客様も参加、まぎれてスタッフ＆店長も参加。
ジーンと心にしみる歌声で1周年をお祝いしてくれた
matsueriちゃん、
熱い思いを熱唱してくれた大久保さん。
ホントに皆さんパーティーを盛り上げてくれてありがとう(≡^∇^≡)
これからもガンガン飛ばしていきますので
よろしくお願いします。
そして今回このパーティーの為に
陰ながらお力を貸してくださった
キリンビールさん、中沢商店さん、饒田さん、西原商会さん、肉のえんどうさん、
寺井印刷さん、B-VOICEさん （順不同）
この場を借りてお礼を申し上げます。
更にスタッフのお友達やご家族の皆様、
いつも応援していただきありがとうございます。
皆様の応援が僕たちの明日への力になっているのです
これからも末永くよろしくお願いします。
参加していただけたお客様
「ありがとうございます、そしてお疲れ様でした。」
今回参加できなかったお客様、
また何かの形でパーティーを考えていきたいと思いますので
どうかその時はよろしくお願いします。
今回1周年ということでもちろん初めての試みが多数ありました、
その甲斐ありまして150名以上のお客様に来店していただき
深夜2時まで耐えることなく盛り上がり、
無事に幕を閉じることができました。
タヒチアンダンスショー。
今回お客様も参加、まぎれてスタッフ＆店長も参加。
ジーンと心にしみる歌声で1周年をお祝いしてくれた
matsueriちゃん、
熱い思いを熱唱してくれた大久保さん。
ホントに皆さんパーティーを盛り上げてくれてありがとう(≡^∇^≡)
これからもガンガン飛ばしていきますので
よろしくお願いします。
そして今回このパーティーの為に
陰ながらお力を貸してくださった
キリンビールさん、中沢商店さん、饒田さん、西原商会さん、肉のえんどうさん、
寺井印刷さん、B-VOICEさん （順不同）
この場を借りてお礼を申し上げます。
更にスタッフのお友達やご家族の皆様、
いつも応援していただきありがとうございます。
皆様の応援が僕たちの明日への力になっているのです
これからも末永くよろしくお願いします。
１年って
最近、アニバーサリーの準備やらで
ブログ更新できなくてごめんなさい。(´＿｀｡)
明日は遂にアニバーサリーパーティーです。
このためにいろいろ準備してきました。
最高のパーティーを演出出来るようみんな頑張っています。
期待しててくださいね。
ふと思います。
ほんの１年前突然岡野に現れたBENCH.
オープン１週間前までアルバイトスタッフもそろってなかった、
周りからは『大丈夫？』って一番聞かれた、
オープンして１週間で現実を直視した、
いろいろなことがありすぎた２０１１年、
それでもどうにか今までつぶれずに１年が過ぎました（笑）
まず、
毎日バタバタとして、言ってることも変わったり、無理を承知で突き進んだり、
納得のいかないことも多かったかもしれないけれど
それでも一緒に頑張ってきてくれたスタッフに
心から感謝しています。
そして、
そんな未完成なお店に足を運び応援してくれている
お客様に、もっともっと素晴らしい時間を提供できるよう
日々進歩していかなくてはと切に思います。
まだまだBENCH横浜店は生まれたばかりです、
これから２年、３年そして永遠に皆様に支持されるFINEな店を
目指していきますのでどうかよろしくお願いします。
２０１１年１１月２６日
有限会社ベンチ 取締役 土谷 晋介。
ブログ更新できなくてごめんなさい。(´＿｀｡)
明日は遂にアニバーサリーパーティーです。
このためにいろいろ準備してきました。
最高のパーティーを演出出来るようみんな頑張っています。
期待しててくださいね。
ふと思います。
ほんの１年前突然岡野に現れたBENCH.
オープン１週間前までアルバイトスタッフもそろってなかった、
周りからは『大丈夫？』って一番聞かれた、
オープンして１週間で現実を直視した、
いろいろなことがありすぎた２０１１年、
それでもどうにか今までつぶれずに１年が過ぎました（笑）
まず、
毎日バタバタとして、言ってることも変わったり、無理を承知で突き進んだり、
納得のいかないことも多かったかもしれないけれど
それでも一緒に頑張ってきてくれたスタッフに
心から感謝しています。
そして、
そんな未完成なお店に足を運び応援してくれている
お客様に、もっともっと素晴らしい時間を提供できるよう
日々進歩していかなくてはと切に思います。
まだまだBENCH横浜店は生まれたばかりです、
これから２年、３年そして永遠に皆様に支持されるFINEな店を
目指していきますのでどうかよろしくお願いします。
２０１１年１１月２６日
有限会社ベンチ 取締役 土谷 晋介。