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材料(２人分）
１ しゃけ ２切れ
２ ＊卵 １個
３ ＊粉チーズ 大さじ３
４ ＊パン粉 大さじ１
５ ＊ＧＡＢＡＮバジル 大さじ１
６ ＋オリーブオイル 大さじ１
７ ＋にんにくみじん切 大さじ１
８ ＋塩・こしょう 適量
９ レタス ５枚
作り方
１ しゃけは斜めそぎ切りにして、保存袋に＋と一緒に入れて、よくもみこみ、冷蔵庫で１５分程おきます。
２ １の袋に＊を入れて、すべて混ぜ合わせる。
３ フライパンを弱火の中火かけ、２を入れて両面こんがりと焼きます。
４ あらかじめレタスをちぎって作った皿の上に乗せて出来上がりです。
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