[F]4way土鍋 温鍋(オンカ)で野菜蒸し&卵雑炊 | 『be my self 』staff blog
2019年02月09日

[F]4way土鍋 温鍋(オンカ)で野菜蒸し&卵雑炊

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朝起きて、シンとする空気感に

東京も天気予報通りの

雪が降ったことを感じました。

寒い朝は体を温めることから

陶製のすのこが付いているオンカで冬のおネギさんをいただくことから始まった雪の朝。

甘とろのおネギさんに寒さで固くなっていた心も何だかホッとします。

寒い日は温&自然の甘さが
身体に沁みますね

 

 



蒸し野菜の後のお湯に和風調味料と溶き卵を入れて

 

酵素玄米ごはんを入れたら
玉子雑炊の出来上がりです。


オンカは火を止めた後でも、しばらく余熱が続くので
ササッとお雑炊まで楽しめちゃいます。

身体が温まると元気になりますね。

 

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