今晩は、転職活動に関して  ヘッドハンターの人と面談があったのである。
転職に対する考え方、何を実現したいから転職したいのか、そんなことをヒアリングされたのである。


会社を出るのが遅くなって、面談まで55分しかなかったのだが、晩御飯を作って食べよう!と考えて、簡単メニューにしたのである。
本日が賞味期限の豚肉切り落としを使い切る必要があったのである。


1食分には明らかに多い豚肉を見て、何食分かのおかずにしようと考えたのだが、、、生姜焼きの味噌汁にすることにしたのである。
キャベツも消費したく、簡単で  失敗のないメニューということで決めたのである。


あとは、サンドイッチの具材用に作ったポテサラを付け合わせに、晩御飯にしたのである。
生姜焼きの味噌汁、肌寒い今晩には、ちょうどイイ感じだったのである。