今日はブラッシュアップレッスンです。
サロンで人気のダージリンオータムナルです茶園はセリボン茶園です。
まず昨年のダージリンと飲み比べです。
やっぱり今年の分はとても薫り高く甘い香りがするダージリンです。
3大銘茶と言えばダージリン、ウバ、キーマンですがどうしてもインドダージリン系のお茶が好きな方、スリランカ系のお茶が好きな方分かれます、味覚は様々ですよね今日はグリーンカレー、レッドカレーに合わせてディフーズ。
いつも夏に食べていただくインカレlet彼ですが寒い時にもよく合います。カレーは紅茶にあいます。