お肉たっぷりのテールスープです
まずは今年初の自作の料理はカレー。
カレー作ったのは良いが、飯が無いの忘れてて、スーパーへ白飯買いに行ってら売り切れで…( •́ㅿ•̀ )
おにぎりとカキフライを買って、人生初のカキフライカレー(笑)
これは翌日。
カレーライスとポタージュスープ、あ、もちろんカップスープですよ(笑)
普通にスジ肉たっぷりのスジ肉カレーです。
ホットガラムマサラってカレー用の辛味香辛料を使って生たまごカレー。
最終4日目は、鍋を洗いがてらカレーうどんにしていただきました。
写真忘れてました。
あ！これ、裏技なんですよ。
カレーの最後、カレーうどん作ったら鍋の洗い物が楽チンって(笑)
こちらは先日、大阪は鶴橋に行った時に寄せてもらったお店、とっくんのテールスープ
その場で味見出来れば良かったんですが…
満腹&酔っ払いやったため、テールスープ2食分の持ち帰りしました。
冷蔵で1週間、冷凍で１ヶ月保存できるとのこと。
解凍して土鍋で温めていただきました。
具も入っており、見た目も色があって良し。
味もつけてあり、温めただけで絶妙なお肉たっぷりのテールスープ！
うま〜
これが済州島のテールスープか！
済州島って言えば昔にハマった韓国ドラマ、チャングムの誓いの舞台。
憧れの済州島、チャングムの味に触れたような気がしてちょっぴり嬉しいかったな！
最後、溶き卵を落としてかさ増しして最後まで美味しくいただきました(*^^*)
ごちそうさまでした〜！！
今度はお取り予定します(o^-^)
はい、本日もご安全に〜〜！！
