日曜の晩酌
こんばんは
今日はとても良いお天気になり
ベランダ掃除も日差しを浴びながら出来ました。
朝、書き忘れたのですが
昨日20時頃に、外から何か音がして
テレビの音を消してよくよく聞いてみたら
焼き芋屋さんでした。
最近はスーパーでも焼き芋は売っているので
滅多に見かける事もなく
夜に焼き芋屋さんが通るのは珍しいです。
それでは、今夜の晩酌
「はまぐりの酒蒸し」
かなりの大きさのはまぐりだったので
「これは酒蒸しに決定」と買っていました。
後ろ「菜の花のお浸し」
「豚肉のチーズ焼き」
かなり久々です。
豚肉は生姜焼き用です。
オリーブオイルで焼いて、塩・こしょうし
ほぼ焼けたら溶けるチーズを乗せ、蓋をしています。
舞茸も一緒にソテーしていました。
では、ゆっくりと呑みます。
それではまた明日
土曜の晩酌
こんばんは
晴れ間もあったのですが
昼からは雲が多くなり、ひんやりしています。
さっき、サッカーU22
来年のオリンピックの強化試合での
アルゼンチン戦をちらちら観ていたのですが
5-2と快勝でした!
それでは、今夜の晩酌
「ひいかと大根の煮つけ」
大根はアクを取るために1度煮てから
だし・薄口醤油・酒・みりんで、先に煮て
ひいかを加えています。
今夜もプレモル♪
「コロッケパン」
パン屋さんに寄り、ついつい買っていました。
これだけだと野菜が少ないので
ミニトマトと菜の花のソテーを添えました。
今、くろよんが後ろのPC椅子にいますが
わたしにぴったりとくっついているので
腰の辺りがポカポカしています。
では、ゆっくりと呑みます。
それではまた明日




