きゃべつのスパイシートマトカレー
ざっくり切ったきゃべつ、スライスしたたまねぎ、角切りにしたトマトを
水、コンソメで煮て、ガラムマサラ、ターメリック、クミンシード、
チリペッパー、こしょうでスパイシーに仕上げました～
しゃきしゃききゃべつ
とたまねぎ
にトマト
のうまみのきいた
スパイシー
なカレー味がとってもおいしい！！
野菜で食べごたえのあるヘルシーカレー
スパイスたっぷりで体も温まってビール
もすすんじゃいます
しめじのねぎ塩レモンペッパーソテー
しめじ、斜め切りにしたねぎ、レモンをお酒で蒸し炒めにして
塩麹で味つけ、あらびき黒こしょうをたっぷりとかけました～
ぷりぷりしめじ、しゃっきりとろーりねぎ
にさっぱりレモン
の香りと
塩麹のやさしい甘みにピリッとあらびき黒こしょう
の香りがとってもおいしい！！
しめじのうまみとねぎの香りのさっぱり塩レモンペッパーがビールに合いすぎ
さっぱりだけど、香り、辛み、酸味が絶妙な味わいです
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昨日のお酒
麦とホップ350ml2本
ホット赤ワイングラス3杯
