ビールと節約ヘルシー料理!

ビールと節約ヘルシー料理!

ビール大好き! 安くて、ヘルシーなお料理紹介してます!

no beer no life 365日休肝日なし!味付けは激辛がすきですたーらこー♪
食事は野菜中心でノンオイルヘルシー&節約料理おつまみ作ってます!
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レシピ こんにゃくステーキのねぎ塩黒酢ソース

 

 

こんにゃくに格子状に切れ目を入れて下ゆでし、

 

フライパンでこんがりと焼き、刻んだねぎ、塩麹、黒酢、

 

すりおろししょうがのソースをかけてあらびき黒こしょうをかけました~

 

ぷりぷりこんにゃくにしゃきしゃきねぎ、さっぱり黒酢のコク、

 

しょうがの香りに塩麹のやさしい塩気がとってもおいしい!!

 

こんにゃくでとってもヘルシーな食べごたえのあるおつまみ音譜

 

大好きなねぎ塩に黒酢を加えてさっぱりコク旨にビックリマーク

 

ナイフとフォークきゃべつとトマトとコーンのしゃきしゃきサラダ

 

 

千切りにしたきゃべつ、カットしたミニトマト、レンジ加熱したコーンに

 

刻んだパセリをかけてノンオイルドレッシング、アマニ油、

 

お酢をかけていただきました~

 

しゃきしゃききゃべつ、じゅーんわり甘酸っぱいミニトマト、

 

しゃきしゃきみずみずしくて甘いコーンがとってもおいしい!!

 

彩りよく、たべごたえのあるヘルシーサラダ音譜

 

丼1杯食べたいくらい大好きですラブラブ

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ なすと大豆ミンチのヘルシー和風ガパオ

 

 

角切りにしたなす、大豆ミンチ、刻んだねぎをお酒、、唐辛子、

 

顆粒いりこだしで蒸し炒めにしてオイスターソース、こしょうで味つけ、

 

目玉焼き、フレッシュバジルをのせました~

 

やわらかとろとろなす、しっとり大豆ミンチにバジルの香りと

 

ピリ辛コク旨オイスターソースにとろっとたまごがとってもおいしい!!

 

なすと大豆ミンチにナンプラーの代わりにいりこだしを使った

 

お手軽ヘルシー和風ガパオ風音譜

 

目玉焼きは蒸し焼きにしないで黄身を黄色に仕上げるのが好みですラブラブ

 

ナイフとフォークスティックきゅうりのマヨ七味おつまみ

 

 

スティック状に切ったきゅうりにマヨネーズとたっぷりの七味をかけた

 

マヨ七味をつけた簡単ヘルシーおつまみです~

 

ぽりぽりみずみずしいきゅうりにピリッとコク旨七味マヨがとってもおいしい!!

 

切るだけ簡単ぽりぽりヘルシーきゅうりのおつまみ音譜

 

マヨネーズは低カロタイプを使ってます~

 

途中で… 味変でわさびマヨにしましたビックリマーク

 

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昨日のお酒

昼:ビール一番搾り350ml2本
夜:ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ なすと冬瓜のスパイシー和風黒酢カレー

 

 

なす、下ゆでした冬瓜を水、顆粒和風だしで煮て、クミン、カルダモン、

 

しょうゆ、すりおろししょうが、しょうゆ、黒酢、こしょう、チリペッパーで味つけ、

 

片栗粉で少しとろみをつけ、刻んだねぎをのせました~

 

やわらかとろとろなすと冬瓜にたっぷりのスパイス、和風だしに

 

さっぱり黒酢のコクがとってもおいしい!!

 

なすと冬瓜でとっても食べごたえのある具材のヘルシーカレー音譜

 

和風だしにたっぷりスパイスでビールがすすみますビックリマーク

 

ナイフとフォークしゃきしゃきじゃがいものねぎ塩花椒炒め

 

 

千切りにしたじゃがいも、刻んだねぎをお酒でさっと蒸し炒めにして、

 

塩麹で味つけ、あらびきの花椒をたっぷりとかけました~

 

しゃきしゃきじゃがいもとねぎにぴりっと花椒の辛みと香りがとってもおいしい!!

 

さっと炒めたじゃがいもはしゃきしゃきほくほく音譜

 

ねぎと花椒の香りと辛みがおつまみに最高ビックリマーク

 

月曜日だけど、お休みなので、お昼からビール飲めるのうれしいラブラブ

 

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昨日のお酒

昼:ビール麦とホップ350ml2本
夜:ビール麦とホップ350ml2本
  ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ 冬瓜と大豆ミンチのゆずこしょうあんかけ

 

 

下ゆでした冬瓜、大豆ミンチを水、酒、顆粒かつおだしで煮て、

 

ゆずこしょうで味つけ、片栗粉でとろみをつけました~

 

やわらか冬瓜、しっとり大豆ミンチにぴりっとゆずこしょうの

 

香りのとろとろあんがとってもおいしい!!

 

冬瓜は低カロでたべごたえあってむくみ解消効果も音譜

 

ナイフとフォークきゃべつととうもろこしのディルサラダ

 

 

千切りにしたきゃべつ、皮ごとレンジで蒸したとうもろこしをほぐして

 

ディルをのせ、ノンオイルドレッシング、お酢、アマニ油をかけていただきました~

 

しゃきしゃききゃべつ、しゃっきり甘いとうもろこしに音譜

 

ディルのさわやかな香りがとってもおいしい!!

 

生のとうもろこしをいただいたので、皮ごとレンジで蒸して甘みとうまみUPビックリマーク

 

今日もお休みなのでお昼からビール飲みます~

 

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昨日のお酒

昼:ビール麦とホップ350ml1本
夜:ビール麦とホップ350ml2本
  ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ にらとねぎのもちふわお焼き

 

 

刻んだにらとねぎを塩豆腐、片栗粉、顆粒かつおだしの生地に混ぜて

 

フライパンでこんがりと焼き、しょうゆ、お酢、ラー油のたれでいただきました~

 

しゃっきりにらとねぎの香りにふわとろ豆腐生地に

 

ピリ辛さっぱりお酢のたれがとってもおいしい!!

 

しっかり水きりした豆腐の生地でヘルシー音譜

 

もちふわ食感のやみつきおつまみですラブラブ

 

ナイフとフォークセロリとたまねぎのディル風味塩レモンソテー

 

 

筋切りしてスライスしたセロリ、たまねぎをお酒で蒸し炒めにして

 

火をとめて塩麹、レモン汁を加えてあらびき黒こしょう、ディルをのせました~

 

しゃきしゃきセロリとたまねぎに塩麹のやさしい塩気、

 

レモンとディルのさわやかな香りがとってもおいしい!!

 

大好きなディルとレモンの香りの癒し系おつまみです~音譜

 

今日から連休なのでお昼からビール飲みますビックリマーク

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml3本
ワイン赤ワイングラス3杯

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