ビールと節約ヘルシー料理!

ビールと節約ヘルシー料理!

ビール大好き! 安くて、ヘルシーなお料理紹介してます!

no beer no life 365日休肝日なし!味付けは激辛がすきですたーらこー♪
食事は野菜中心でノンオイルヘルシー&節約料理おつまみ作ってます!
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レシピ まいたけとしゃきしゃきじゃがいものねぎ塩炒め

 

 

まいたけ、千切りにしたじゃがいもをお酒で蒸し炒めにして

 

刻んだねぎを加えて顆粒かつおだし、塩麹で味つけ、

 

あらびき黒こしょうをたっぷりとかけました~

 

こりこりまいたけ、しゃきしゃきじゃがいもとねぎ、

 

やさしいまろやか塩麹にぴりっと黒こしょうの香りがとってもおいしい!!

 

まいたけと食べごたえのあるじゃがいもでビールに合う

 

大好きヘルシーねぎ塩おつまみです音譜

 

ナイフとフォーク大根とにんじんのピリ辛のり塩きんぴら

 

 

千切りにした大根とにんじん、輪切りの唐辛子をお酒、顆粒かつおだしで

 

蒸し炒めにして塩麹で味つけ、ちぎったのりをのせました~

 

しゃきしゃき大根、にんじんにピリ辛のりの香りと

 

さっぱり塩麹のうまみとやさしい塩味がとってもおいしい!!

 

大根とにんじんで低カロたべごたえたっぷり音譜

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ えのきとお揚げのピリ辛黒酢サンラータン

 

 

えのき、しっかり油きりした油揚げを千切りにして、水、鶏がらスープの素、

 

豆板醤、こしょうで煮て、片栗粉でとろみをつけ、ときたまごを加えて

 

黒酢、あらびきの花椒をかけました~

 

こりこりえのき、じゅーんわり油揚げ、ふんわりたまごに

 

ピリ辛花椒とさっぱり黒酢のコクがとってもおいしい!!

 

えのきとお揚げでヘルシーなサンラータン風音譜

 

えのきとお揚げは麺に見立てて長めに切りましたビックリマーク

 

ナイフとフォークきゃべつと紫たまねぎのサラダ

 

 

千切りにしたきゃべつ、紫たまねぎ、パセリをのせ、

 

ノンオイルドレッシング、お酢、アマニ油をかけていただきました~

 

しゃきしゃききゃべつと紫たまねぎ、ぱせりの香りに

 

さっぱりドレッシングがとってもおいしい!!

 

低カロしゃきしゃき野菜が食べごたえのあるうれしいサラダおつまみです音譜

 

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昨日のお酒

昼:ビール一番搾り350ml2本
夜:ビール麦とホップ350ml2本
  ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ なすと大根のさっぱり黒酢みぞれ煮

 

 

角切りにした大根を下ゆでして乱切りのなす、水、酒、かつおだしで煮て、

 

黒酢、しょうゆで味つけ、大根おろし、刻んだねぎをのせました~

 

じゅーんわりやわらかなすと大根にさっぱり大根おろしに

 

黒酢のコクをさわやかな酸味がとってもおいしい!!

 

なすと大根で低カロ食べごたえたっぷりビックリマーク

 

じめじめした気候なので、黒酢と大根おろしでさっぱりおつまみに音譜

 

ナイフとフォークきゅうりと紫たまねぎのディルサラダ

 

 

スライスして厚めに千切りにしたきゅうり、スライスした紫たまねぎに

 

ディルをのせてノンオイルドレッシング、レモン、アマニ油をかけていただきました~

 

ぱりぱりみずみずしいきゅうり、しゃきしゃき紫たまねぎに

 

ディルとレモンのさわやかな香りがとってもおいしい!!

 

今日もお休みなのでお昼からビール飲みます音譜

 

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昨日のお酒

昼:ビール麦とホップ350ml1本
夜:ビール麦とホップ350ml3本
  ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ まいたけとえのきのマスタードディルソテー

 

 

まいたけ、えのきをお酒で蒸し炒めにして、粒マスタード、

 

こしょうで味つけ、ディルをのせました~

 

こりこりまいたけとえのきにスパイシーな粒マスタードと

 

ディルのさわやかな香りがとってもおいしい!!

 

まいたけとえのきの低カロきのこに

 

スパイシーな粒マスタードとディルの香りでビールがすすむ~音譜

 

ナイフとフォークズッキーニときゃべつとパプリカのカレーマリネ

 

 

輪切りにしたズッキーニ、ざっくり切ったきゃべつ、千切りにしたパプリカを

 

酢、ガラムマサラ、クミン、ターメリック、塩、少しのはちみつ、唐辛子で漬けました~

 

やわらかズッキーニ、しゃきしゃききゃべつとパプリカに

 

スパイシーなカレーの香りとさっぱりお酢がとってもおいしい!!

 

最近野菜の酢漬けにはまってます音譜

 

さっぱりダイエット効果もあって食べごたえもビックリマーク

 

今日はお休みなのお昼からビール飲みます~ラブラブ

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml3本
ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ たまねぎとお揚げの黒酢炒め

 

 

スライスしたたまねぎ、しっかり油きりした油揚げを酒、和風だしで

 

蒸し炒めにしてしょうゆ、黒酢で味つけ、刻んだねぎをのせました~

 

しゃっきりとろーりたまねぎ、じゅーんわりお揚げに

 

和風だしとさっぱり黒酢のコクとやさしい酸味がとってもおいしい!!

 

たまねぎとしっかり油きりしたお揚げに黒酢でじめじめした季節に

 

さっぱりヘルシーおつまみです音譜

 

ナイフとフォーク紫たまねぎとパプリカのディルサラダ

 

 

スライスした紫たまねぎ、千切りにしたパプリカに

 

ドライディルとパセリをのせてノンオイルドレッシング、

 

お酢、アマニ油をかけていただきました~

 

しゃきしゃきみずみずしい紫たまねぎとパプリカに

 

ディルのさわやかな香りがとってもおいしい!!

 

たまねぎのさらさら効果、パプリカの美肌効果がうれしいサラダです音譜

 

やっと金曜でうれしいビックリマーク 早くビールが飲みたいですラブラブ

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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