暑い日が続き、食欲がない人も多いと思います。
また、食欲はあっても、何かさっぱりしたものが食べたいと思う人も沢山いると思います。
私も、最近、サッパリ系が好みで、夕飯は、サラダうどんが多いです。
サラダうどんと言っても、レストランで出てくるような凝ったモノではなく、超お手軽料理です。
乾麺のうどんを適当な量茹でて、あとは、冷蔵庫にある適当な野菜を載せてトッピングにして、好みのドレッシングをかけて食べるだけです。
ちなみに、昨日は、キュウリを１本スライスして、ミョウガをちょっと刻んで乗せて食べました。
これだけでも十分です。
それでも面倒な方は、スーパーで乾麺ではなくて、ゆで麺を買ってくれば、さらに楽にできます。
それでもまだ面倒だと思う方は、コンビニで、ざるうどんとサラダセットを買って下さい。（ここまで行くと、もはや料理ではありませんが・・・・・）
トッピングは、コーン、大葉、レタス、ワカメ、トマト、ツナ缶、茹でた野菜、などなんでも合います。
お時間のある方は、野菜を炒めて、トロミをつけ、あんかけ風にして乗せるのもよいと思います。
（ただし、熱くなっちゃいますけどね・・・・）
うどんがなければ、蕎麦でもソウメンでもＯＫです。
カロリーを気にしない方は、ハム、ソーセージ、肉、マヨネーズなども使えます。
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②伊香保温泉観光ナビ
③伊香保レポート
④Beech Forests
⑤龍・通信