こんにちは
ついこないだ7月になったばかりと思って
いましたが、気づけば7月の中旬
子供たちはあと少しで楽しい夏休みですね🌻
今年は各所で夏祭りが開催されるなどして
盛り上がる夏になりそうです
さて話は変わりますが、弊社はキッチンカーを
販売している他にレンタルキッチンカーの
貸出もしております🚚
使用目的は借りるお客様によって異なりますが
先日レンタルされたお客様は
キッチンカー開業をご検討されていて、
数日間出店してみたいとのことでした
スタッフが訪問したのは埼玉県下戸田で
出店されている日でした
6日間出店して2日間ずつ違う場所で
出店されたそうです
メインメニューはカレー🍛
コチラのカレーはお母さんが長年喫茶店を
されていて、そこで出している欧風カレー
他にも手作り唐揚げやナンドックも
販売しています
キッチンカーをやろうと思ったキッカケは
喫茶店の欧風カレーは特に人気があり、
キッチンカーでも販売して、多くの人に
食べてもらいたいと思ったからだそうです
カレーは野菜が見えなくなるまでトロトロに
煮込まれていて、スパイスも入ってます
野菜の甘みとスパイスの辛味が調和された
旨みたっぷりスパイシーカレーとなってます
暑いこの季節に食べるカレーも格別です
手作り唐揚げも1個がとても大きい👀
揚げたてでサクサクジューシー、カレーとも
よく合います
通りがかりの方も美味しそうなにおいに
誘われて購入されていました
『6日間の出店を終えてどうでしたか？』と
伺ってみましたが、『普段の店舗でやるのとは
違うオペレーションで最初は戸惑いましたが
次第に慣れていき自分のキッチンカーでは
こうしたいなというのが見えてきました！
キッチンカーでないと味わえない直に聞こえて
くる《美味しかった》の声などいただいたり
とても良い経験になりました。
自分のキッチンカーもビーステージさんで
お願いしたいと思います。』
と嬉しいお言葉をいただきました
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