期間限定!西武渋谷店A館8階レストラン『偏愛食堂』 この投稿をInstagramで見る 西武渋谷店A館8階レストラン『偏愛食堂』へ☺️ 2週間ごとにテーマを変え、それぞれの食の専門家が監修‼️26日(月)までは、ミシュランビブグルマン掲載のインド店『バンゲラズキッチンが登場‼️ちょうどカレーのプロデュースしているカレー細胞 松さんがいらしていたから色々こだわりを聞けました☺️一条もんこさんコラボの柿のアチャルは、マンゴーの代わりに旬の果物を使用し、甘みがありながら辛さもほどよくはまるピクルスでした。 オイスターアチャルは、牡蠣の旨味とスパイスの辛味と苦味がマッチ❗️ 肝機能想いなWカキをいただき、インドの屋台スナックパニプリにハーブ酒を注ぐイエーガーボムをカッと飲みスイッチが入り、インドのワインも進みました‼️ あと、ハート型をしたバナナ入りの揚げパン「マンガロールバンズ」は、サンバルとココナッツチャトニにつけていただき、まだあまり一般的に知られざるこのバンズに色々夢が詰まっている感じがしました🤤 今後、餃子専門家の塚田さんや焼きそば専門家の塩崎さん達の関わりあるメニューも興味津々♫ #偏愛食堂 #西武 #西武渋谷 #渋谷 #渋谷グルメ #カレー #バンゲラズキッチン #インド料理 #bangeraskitchen #curry #indianfood #indiancuisine #카레 #咖喱 #期間限定 ……………………………………………………………… Went to "Henai shokudo" in SEIBU Shibuya store 8th floor restaurant supervised by each foodie expert. This is a limited-time event until November 9th, and you can enjoy Indian food until next Monday. 金成姫 (Sunghee Kim)(@sunghee.kim.1612)がシェアした投稿 - 2020年Oct月24日am9時00分PDT