こんにちは
具だくさんスープはおかず級
おかずがなくても大満足です♪
寒い冬は特に嬉しい一品です
今日はカレー風味の具沢山スープ
スープマグでお弁当にも重宝します
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています
たくさんのスパイスをモニタープレゼントしていただきました
この中からGABANカレーパウダー缶を使っています
材料＜４人分＞
大根・・・１０ｃｍ
人参・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/2個
エリンギ・・・１本
ピーマン・・・１個
ウィンナー・・・３本
サラダ油・・・小さじ１
お湯・・・１Ｌ
☆しょうが・・・１かけ
☆にんにく・・・１片
鶏がらスープの素・・・大さじ２
塩・・・小さじ１/２
ＧＡＢＡＮカレーパウダー缶・・・大さじ１
＜作り方＞
①☆はみじん切り、他の野菜は角切りに、ウィンナーは輪切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、☆を炒め香りを出す。
③他の野菜とウィンナーを加え炒める。
④塩とGABANカレーパウダー缶を加えてさらに炒め、お湯を加える。
⑤鶏がらスープの素を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
⑥味を調えて完成！
カレーパウダーは少し炒めるとさらに風味が出て美味しく仕上がります
子どもも大人も大好きなカレーの香りでごはんが進みます
具だくさんなのでおかずがなくても大満足
体の芯から温まる、カレー風味の美味しいおかずスープです
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