しばらくブログが更新できなかったのですが、ここ最近なんだか
バタバタ忙しかったです。今月は講演依頼が集中していて特に
今週はほぼ毎日講演でした。
まず、先週からスタートした千葉県船橋市教育委員会 生涯学習部、
前原地区社会福祉協議会主催、全５回の食の講演で「幸せな人生を
おくるための食生活」というテーマで毎回内容を変え、お話させて
頂いております。ちょうど第１回目、２回目が終了したところです。
前回は教室に入りきれないくらい、多数ご参加頂きました。
来週も頑張りますね！！
そして、同じ日の午後は木更津へ移動し、
「君津中央病院付属看護学校」にて講演をさせて頂きました。
看護師を目指す学生の皆さんや教員の皆さん、計２００名が
集まった体育館でお話させて頂きました。
人の命に関わるお仕事をされるからこそ、自分自身の健康管理や
免疫力を高める食生活が大切だと思うので、具体的にどんな食事が
よいのかなどをお話させて頂きました。
最後に学生の方から綺麗な花束を頂きました。
立派な看護師を目指して下さいね。
そして翌日は、千葉県国民健康保険団体連合会様からの
ご依頼で千葉県内市町村の国保、保健、福祉主管課長を対象
とした合同研修が千葉県国保会館で行われ、その中で
「健康で明るく過ごすための食生活、食事方法」というテーマで
講演をさせて頂きました。
その中でストレスに効果的な食事についても少しお話させて
頂いたのですが、カカオ７０％のチョコレートとアーモンドを皆さんに
お配りしました。カフェインには覚醒作用があり、脳をスッキリさせますし、
チョコレートの糖は脳のエネルギー源になるので、「疲れたな」と思ったら
一口チョコレートを食べるとストレス緩和にもなります。
ただし、食べ過ぎないことが重要でミルクチョコレートなどは
ついつい手が伸びてしまいがちですが、カカオ７０％以上だと甘さが
控えめで１枚でも十分満足感があります。
他にも腸にいい食べ物や、発酵食品などについてもお話させて
頂きました。
そして翌日は、横浜中華街の中にある「ローズホテル」にて佐賀県に
本社がある「佐賀鉄工所」様主催のセミナーの中で「体の免疫力を
アップさせ、健康で若々しい体を維持する食事法」というテーマで
講演させて頂きました。
皆さん、とても真剣にメモを取りながら聞いて下さいました。
このように、今週は連日講演でしたが、色々な所で健康や食の大切さを
伝えることは、私の大きな使命でもあり、やりがいもあります。
出来るところからでよいので、普段から「意識」することが大切で、
自分のからだは自分で守るしかありません。
これからも、すぐに実践できる内容やレシピ、注目の食材や効果的な
食べ方など、生活に役立つ内容をどんどんご紹介していきたいと
思っています。