こんばんは

 

 

堀田真代です。

 

 

 今日は明日9月25日にオープンする

国産うなぎ専門店


鰻やす さんへ


 レセプションに行ってきました!



鰻は愛知県三河一色産のうな姫を使用。

お米はつや姫を使った姫な鰻屋さん。


ひつまぶし



ずっしりしました。笑



 お米のつや姫は少し硬めで

鰻とのバランスがとても良かったです。



そして

こちらは業界初の自分で鰻を焼くというスタイルも!




私も鰻を生まれてはじめて焼きました!

最初は難しいのですが、お店の方がどの方も

親切に焼き方を教えてくださるので、

こんなにふっくら美味しそうに焼けました✨



お味も自分で焼いた焼きたての鰻は最高でした✨




活きていた鰻をすぐその場で捌き、
お皿に盛る際もまだ頭が動いているくらいの
新鮮な鰻を使っています。

鰻を捌いて、焼くパフォーマンスも
その場で見ることができて
とっても楽しい時間でした☺





岐阜駅から徒歩5分

岐阜横丁5階
鰻やす
足を運んでみてくださいね!






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私の初の著書

夢を叶えるためのマインドや運を引き寄せる秘訣を書いています☺

 

 



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 おはようございます。

 

 

堀田真代です。




 

 

 先日は肌のメンテナンスへ

アーバンクリニック名古屋 


に行ってきました✨



もう随分前から通っているのですが、

スタッフさんと



「継続って大切だよね」



と話していました。



本当に通う以前は肌に悩んでいたんです。


吹き出物ができてはブルーになっていた頃が

嘘のよう。



今はトラブルは無くて

もし、吹き出物ができても

すぐに引いてくれます。



先月のハイフの効果もあって

フェイスラインがすっきりして

目指す肌に近づいています。



今回はピコレーザートーニング。

毛穴やシミに抜群の効果です。



カウンセリングをして何をしたら良いか

教えてくださるので安心のクリニック。



最近は男性も通われている方が多いようです。



いくつになっても綺麗を諦めない。



そんな自分でいたいです。


 

 





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 9月1日にカフェタナカ 


の内覧会へご招待いただき

行ってまいりました。



実は今日からリニューアルオープンしています。




 内覧会だけの特別メニューをいただきました。




今回はティーブレンダーの方が監修した
美味しい紅茶といただきました✨

カフェタナカの定番のサンドイッチはもちろん
ですが、フォアグラが本当に美味しかったです。

スイーツは旬の果物のナガノパープルのタルトが
絶品でした。

そして
これからが旬の和栗を使ったモンブラン

「絹栗」をいただきました。

9月末からスタートする
こちらのモンブラン🌰


とても希少な新栗を使用して
しぼりたてをこれからカフェで
いただけるそうです。


今回は店内が美しく改装されました!





焼きたてパンやスコーンも購入いただけます。


田中千尋シェフと♡



秋の味覚を味わいに
是非、足を運んでみてくださいね!






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今日は帰りに話題のフルーツサンドのお店へ






京都 古都果

 

 

名古屋の柳橋にあるお店で

フルーツマイスターが劇選したフルーツが

使ってあります。



生クリームもフルーツもボリューミー。笑





生クリームだけのホイップサンドというのも
ありました。


生クリーム大好きな私にはたまりません。


フラワーサンドシリーズの
みかん、いちご、メロンをゲット✨


生クリームがあっさりしていて軽くてびっくり。


今度は桃がオススメみたいなので
また伺いたいです✨





今はナゴヤドームにも出店中






是非、足を運んでみてください。





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堀田真代です。

 

 

 お盆休みも今日で終わりですね。



私は先日、8月18日NEWオープンの

お店のレセプションに行ってきました✨







まるご製パン 



天然酵母で作られたパンは

本当に美味しかったです。



甘味がほんのりでさくさく



焼き立てをいただいたのですが、

感激のレベル。





 



 フードメニューも充実していました。








カフェスペースは8月20日から

また、詳しく書きますね!




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