【尾山台インディバ】健康のためにはじめたことは、身体をあたためることだった【ボーテ・ヌーベル】世田谷区等々力
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2018-08-23 12:06:11

◆9月に長めの夏休みをいただきます。行先は…やっぱり台湾です!

テーマ:├■定休日のお知らせ

いつもブログをご覧いただきありがとうございます音譜
世田谷区等々力・尾山台にあるインディバサロン『ボーテ・ヌーベル』です。

 

 

 

 

こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

 

 

先週から生けているカサブランカが満開!華やかさに魅かれてついつい見入ってしまいます。サロンに甘~い香りが漂っています。

 

 

さて、本日は夏休みのお知らせです。

9月にちょっと長めのお休みをいただきます。

行先は…

 

台湾名物・バイクの滝

 

やっぱり台湾です。

「本当にはまってるのね」とお客様。はい、相変わらずはまっております!

「今年何回目だっけ?」とインディバ仲間の先生から聞かれたのですが、実は昨年の9月が最後の旅でした。きっといつも台湾のことばかりインスタに書いているからでしょうね(笑)

 

 

 

台湾にはまって中国語を勉強中です!

 

 

覚えている方はおられるでしょうか、3月に中国語(TOCFL)の試験を受けました。

 

読めても聞き取りが弱いという結果で、総合で基礎レベルの合格となりました。これを受け再び台湾ドラマでリスニングの練習を積んでいるところです。

それでも你好と謝謝しか知らなかった頃に比べたら前進!

いつか中国語圏のお客様をしっかりおもてなしできる日を夢見て頑張ります。

 

 

 

低血糖予防には…

 

旅と言えば食。風景も楽しみですが、やっぱり食。タクシーは初乗り70元(約250円)、バス15元~(約54円)と交通機関がお得な台湾。お腹が満腹になるとついつい利用する機会も増えます。

あふれた血中の糖を代謝するには筋肉を動かすのが一番(糖を骨格筋細胞内に取り込むGLUT4の活性化)。

台湾では低血糖に気を付けつつ、美食を楽しみたいと思います。

低血糖予防に昨年初めてデビューした公共のレンタル自転車YouBikeと徒歩をしっかり組み合わせて身体を動かしてきます。

日頃お客様にお伝えしていることをしっかり実践してまいります!

 

 

◆夏休みのお知らせ◆

9月6日(木)~16日(日)

17日(月・祝)より営業致します。

 

来週(8月27日~)からのご予約が混み合っております。ご希望のお客様はお早目にご予約をくださいますようお願い申し上げます。

 

 

 

 

ベルおかげさまで7周年!チケットキャンペーンは8月31日までベル(詳細はリンク先をご覧くださいませ)

 

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2018-08-12 13:11:01

◆オープンから2557日、7周年を迎えました

テーマ:├■日常

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こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

 

 

 

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

 

早いもので2011年8月12日のオープンから2557日が経ち、おかげさまで本日無事に7周年を迎えることができました。心より感謝を申し上げます。

今日まで続けることができたのも皆さまのお力があってこそ。私ひとりの力ではここまで来ることはできませんでした。繋がっていくお客様との素晴らしいご縁や、いつも応援してくれる家族や友人。こうして1年を迎えるごとにたくさんの人に支えられていることをひしひしと感じます。

いつも本当にありがとうございます。

 

これから始まる新しい8年目も、相棒のインディバとともに皆さまのお役に立てますように。そしておひとりでも多く『インディバが好き!』という方が増えたら、インディバエステティシャンとしてこんなに嬉しいことはありません。

 

個人的に『8』がラッキーナンバーの私、8と見るだけでなんだかわくわく。楽しみな1年になりそうです。

今後ともボーテ・ヌーベルをよろしくお願い申し上げます。

 

 

2018年8月12日

布施裕子

 

 

 

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2018-06-08 00:25:05

◆【お知らせ】6月のお休みについて

テーマ:├■定休日のお知らせ

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こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

 

6月のお休みについてのお知らせです。

 

(もう梅雨に入っちゃってますけど…)

 

 

誠に勝手ながら

6月9日(土)~11日(月)はお休みをいただきます。

ご迷惑をお掛けしますが何卒よろしくお願いいたします。

 

 

土曜日にお休みをいただくのでご予約の調整をしてくださったお客様、ありがとうございました。そしてご予約を希望されていたお客様、大変申し訳ございませんでした。

これ以降今月は平常通り営業しております。

 

 

このお休みは主人の実家・岐阜へ帰省します。

 

(犬ドリル…!)

 

自然に触れ、わんこに触れ、岐阜のモーニング文化に触れ…。癒されてきます!

 

 

主人の実家のわんこ、テラス君♂は推定11歳。首回りのふさふさ感がたまりません。

 

 

そういえば『漢字で書けるか自信がない都道府県』で2位の岐阜県。

私も結婚するまではちょっと怪しかったのですが(阜が…)、今ではばっちり大丈夫です。ちなみに1位は新潟県。うむ、確かに…。

いつもは群馬推しの私ですが、岐阜もとってもいいところですよ!

また戻ってきたらブログでご紹介しますねウシシ

 

 

 

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2018-05-28 21:27:00

◆ヒトだけじゃない、馬とインディバの関係とは?

テーマ:└■インディバ

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こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

 

昨日は日本ダービーでした。父・主人と競馬好きに囲まれている私。そしてインディバも競走馬セラピーに力を入れており、武豊騎手(と奥様の佐野量子さん)もインディバユーザーであり…。お馬さんとのご縁を感じられずにいられません。

 

さて、気になる結果ですが。

イラスト↑でバレていますね、残念ながらハズレでした。実家の父は競馬の本まで取り寄せ、ネットでも情報を調べてデータを分析。主人もほぼ毎日のように競馬の情報に触れています。そんな二人に対し私の買い方はラッキーナンバーと勘。それはそれで楽しかったりします(ま、負け惜しみなんかじゃないんだから…!)。日本ダービーと有馬記念の年2回、お祭り気分を味わっています。

 

 

 

 

馬にもインディバ?

 

 

昨年のインディバ・コンベンションでも競走馬ケアについての発表がありましたが、現在インディバ社では競走馬セラピーにも力を入れています。

 

2017年10月に行われたフランス・凱旋門賞に出走したサトノダイヤモンドもインディバのケアを受けてレースに臨みました。日本にとっての悲願の凱旋門賞優勝となるか注目を集めていましたが、残念ながら優勝は逃してしまいました。

 

そういえば凱旋門賞は父の予想に乗っかり馬券を買ったら何と当たったという思い出が(笑)微々たる払い戻しでしたが、父よ、ありがとう…!

 

 

 

 

インディバは『ダイヤモンドボックス』

 

 

インディバは医療、スポーツケア、美容、アニマルケア(競走馬を含め)など幅広い分野で使用されています。ヒトだけでなく動物にも、治療にも使われ美容ケアにも使われている機械が果たして現在どれだけあるでしょうか?信頼性の高い機械であることの証ではないかと思います。

 

たった一つの機械が様々な可能性を生み出す、まさにインディバ社の会長がいつも仰る【インディバはダイヤモンドボックス】。機械はただのボックスであって、使い方次第で宝石箱に変化するということ。

今年でインディバの施術者になって15年。たくさんのお客様のお身体をケアさせていただいて、15年分の経験がぎっしり詰まった宝石箱は何にも代え難いものです。

 

世の中にはたくさんの優れたツールがあり、インディバもそのツールの内のひとつ。おひとりおひとりにとって最適なツールがあるでしょう。

私は一番身体が辛かった時にインディバに救ってもらって元気になりました。その経験が今のエステティシャンとしての人生を作ってくれたと思っています。

健康になりたい、何かを変えたいけれど何から始めていいかわからないという方に、ぜひ私も大好きなインディバを体験していただけたら嬉しいです。

 

ちなみに我がサロンのインディバには宝石だけでなく愛も詰まっていますよ~ぶちゅーラブラブ

 

 

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2018-04-29 00:52:51

◆誰にでも起こる可能性のある、血糖値スパイクとは?

テーマ:├■食と健康

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こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

 

 

GW前半はお休みをいただきまして、本日より那須へ行ってきます。

昨年秋に家族旅行で那須・日光へ行ったのですが、季節は紅葉シーズン真っ只中。渋滞予測の読みが甘く11時頃に都内を出発し、那須に着いたのが何と16時頃。今回はそれを教訓に那須塩原まで新幹線で行くことにしました。ハシビロコウ先輩が私を待っている!

 

4月30日(月)・5月1日(火)はお休みです。GW後半3日~5日の祝日は平常通り営業しております。

 

 

 

『血糖値スパイク』旅行中は、特に...

 

旅といえば、やっぱり美食!その土地でしか食べられないものを食べる幸せ。旅の醍醐味ですよね。そして待っているのが食べ過ぎによる不調…。今回の那須旅行も気を付けたいと思います。

 

旅行中はついつい過食気味になってしまい血糖値が乱れがちに。また、疲労で自律神経が乱れ胃腸の働きが低下しやすくなります。胃腸の動きは副交感神経の支配下にあるので、自律神経の切り替えがうまくいかず交感神経が優位になると胃腸は働きを抑えるように。胃酸が出なくなり消化吸収に負担がかかります。

 

血液検査ではペプシノーゲンの値が低くそもそも胃酸の出が弱い私は、食べ物・食べ方を気を付けないと調子が悪くなるのは明白なのです笑い泣き普段は食事に30分以上時間をかけるようにしていますが、旅行中はついつい早食いに。次の食べ物を入れるのに必死のようです(笑)

 

(NHKスペシャル・血糖値スパイクが危ないより引用)

青線は、健康な人の1日の典型的な血糖値の変化。ゆるやかに上下している。
一方、赤線が「血糖値スパイク」が起きている人。
とがった針のような血糖値の急上昇が、食後にだけ起きるのが特徴だ。
(血糖値が140以上に急上昇すると、「血糖値スパイク」と判定される。)

 

甘い物やごはん・うどん・パンなどの白い食品は単品摂取をすると食後急激に血糖値が上昇する食後高血糖が起こります。急激に血糖値が上がればインスリンが大量に分泌され血糖値を急激に下げます(血糖値スパイク・グルコーススパイク)。この状態を繰り返すとインスリンが正常に分泌されなくなり糖尿病になるリスクも上がります。

 

血糖値/グルコーススパイクによって起こる低血糖症状

◆食後の強烈な眠気

◆身体のだるさ、疲れやすい

◆イライラや不安感

◆ぐっすり眠れず目覚めが悪くなる

◆糖質を摂らないと落ち着かない

 

 

血糖値スパイクが起きている人でも空腹時血糖(HbA1c)は正常値を示していることが多いので、症状があっても低血糖によるものと気付かないことも。

ちなみに私は数年前に空腹時血糖が55mg/dl台を記録したことがあり…(基準値は70-109ですがベストは90mg/dl)完全な低血糖でした。50mg/dl以下になると痙攣や昏睡、異常行動が現れることもある重症低血糖になることもあります。

 

翌日に疲れが残る、朝も起きれないですし、だるい。寝ていいと言われたらお昼過ぎまで寝ていられます(笑)。今思えばもしかしたら夜間低血糖も起こしていたのかもしれません。一か月の大半が何となく不調ということが多かった年です。

その頃はカレ・ド・ショコラというチョコレートが大好きで、21枚入りを食べるのに3日もかからないほど。忙しいと手軽に食べられるパンをちょこちょこごはんがわりにしていました。

低血糖になると甘いものへの欲求・依存が強くなります。典型的な例ですねアセアセ

 

昨年の血液検査では82mg/dl、今年はどうなっているか検査が楽しみです。習慣を改めるようになってから最近はなぜか6時前に目が覚め朝も辛くなくなり、食後に襲われる強烈な眠気もほとんどなくなり元気モリモリです。

 

 

低血糖は食事で対策が可能

 

 まとめますと、

 

◆血糖値が急上昇する食品を摂ることで起こる血糖値の乱高下が血糖値/グルコーススパイク

◆本来低血糖症は糖尿病患者にみられる症状だが、血糖値スパイクにより空腹時血糖値が正常な人にも起こり得る症状

 

 

低血糖は誰にでも起こり得る症状ですし、気づいていない方も多いのが現状です。

しかし普段の食事内容や食べ方、運動を見直すだけで防げる症状でもあります。

 

食物繊維・タンパク質を食べてからごはんなどの炭水化物を食べる

ゆっくりよく噛んで時間をかけて食べる

食後15分は歩いたり、階段を昇ったり、その場でスクワットをする(運動をすると血糖が使われてインスリンの分泌量が少なくて済む)

おやつには糖質よりタンパク質を(血糖値の上がりにくいおやつを摂ることで、次の食事の血糖値上昇が緩やかに)

 

平成26年の調査では糖尿病患者数は316万6,000人、世界全体でもその数は増え続けています。食後高血糖が起こりやすい食生活・習慣を続けているといずれ糖尿病にかかるリスクは高くなります。

 

もしかして...という方は、まずは自分の身体の状態をチェックして、負担のない食事や習慣を取り入れましょう。

新しい習慣で身体は必ず変わりますラブビックリマーク

 

 

 

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2018-04-27 12:06:51

◆5月のお休み&チケットキャンペーンのお知らせです

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こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

本日は5月のお休み&チケットキャンペーンのお知らせです。

 

 

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

誠に勝手ながら4月30日(月)・5月1日(火)はお休みをいただきます

GW中の3日~5日の祝日は平常通り営業しております

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 

いよいよGW!明日からお休みという方もいらっしゃるのではないでしょうか。今年は最大で9連休だとか。そういえば私も昨年は9連休をいただいて台湾へ行ってきました。

今年のGWは台湾行かない組なので(インスタでこのハッシュタグを見つけて気に入っています)、かわりにGW前半にお休みをいただき那須へ行ってきます。どうしてもハシビロコウ先輩に会いたくて…。

 

 

(那須どうぶつ王国HPより引用)

 

鋭い眼光で睨みをきかせている右の鳥がハシビロコウ先輩です。やだ、かっこいい…!

動かない鳥、怪鳥、ブサカワとネット界隈でも有名な鳥なのですが、やたら大きな嘴と身体のアンバランスさが何とも可愛らしく癒されるのです。カメラ持参で会いに行ってきますビックリマーク

 

 

春のチケットキャンペーン実施中です

 

(※クリックで大きくなります)

5月12日(土)までお得なチケットキャンペーンを実施しております!

ボディ・フェイス各500分チケットには30分のプレゼント、ボディ1000分のチケットには60分のプレゼント分が付きます。チケットをご検討中のお客様にはお得なキャンペーンとなっておりますピンクハートご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

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2018-03-22 23:20:24

◆体質改善に大切なこととは。鉄、足りていますか?

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こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

 

 

昨日は寒い一日でしたね!朝はみぞれ混じりでしたが、いつの間にか雪に!雪国出身のお客様となごり雪を眺めておりました雪なかなか乙なものです。

 

 

体質改善に大切なこと

 

 

さて、本日は貧血についてお届けします。

 

12月・2月のニュースレターでは『隠れ貧血』に触れていますが、貧血と聞くと立ちくらみ、目まい、顔が青白い…など代表的な症状を思い浮かべる方も多いと思います。

血液検査のヘモグロビン数値では問題がない、もしくは症状が出ていなければ該当はしていないものと考えがちですが、毎月生理で出血のある女性の多くが隠れ貧血に該当しているといわれています。男性は歯茎の出血や痔、消化管からの出血などが貧血の原因になることも。

 

過去にも鉄のお話はブログに書いておりますので、気になった方は是非ご一読を。なぜしつこいくらい何度も書いているのかというと…、体質改善にはとっても大切なことだからです!

 

チェック『金』を『失う』と書いて…①

チェック『金』を『失う』と書いて…②

チェック続・『貧血』

 

隠れ貧血チェック! 

 

 

3つ以上チェックが付くと、もしかしたら隠れ貧血かも…?

実際に貯蔵鉄が足りているかどうかはフェリチン検査をすることによってより詳しくわかります。

(フェリチン値は炎症・感染症・肝障害・悪性腫瘍などがあると高値を示すことがあるので、他の検査結果と合わせて総合的に解釈する必要があります。その際はお医者様にご相談くださいませ)

 

隠れ貧血チェック!

■下まぶたの裏が白っぽい     ■爪の色が白っぽく割れやすい

■生理時の出血が多い      ■爪が反り返ったりへこんでいる

■頭痛             ■耳鳴り  

■目まい             ■冷え性 

■抜け毛が多い           ■集中力が続かない

■突然の動悸           ■顔色が悪い

■すぐに息が上がる        ■目の下のクマが目立つ

■疲れがとれにくい        ■朝起きるのが辛い

■常に全身がだるい        ■舌がつるつるしてしみる感じがある

■朝食を抜くことが多い      ■食欲不振

■冬でもアイスクリームが大好き

■ドリンクの中の氷をガリガリ食べるのが好き

■食事中にコーヒーやお茶を飲むことが多い

 

 

 

チェックシートでわかること

 

↑こちらがチェックシートです。

 

貧血の項目にチェックが多くつくと、副腎疲労、甲状腺機能、低血糖、酵素不足の症状を引き起こしやすくなります。

 

鉄は全身に酸素を供給しています。

酸素を断たれると数分で死に至ってしまうほど、人間にとって酸素はなくてはならないもの。

鉄の不足は⇒酸素不足⇒エネルギー不足となり、エネルギーの生産ができなくなってしまいます。つまりダイエットどころではない状態です。もしもそんな状態で糖質制限をしてしまったら…。体調に問題がない方はOKですが、ただでさえエネルギーを作り出すことが苦手な貧血の方はますますしんどいことに…笑い泣き

 

体質改善には、まずは自分の体を知るところから!お客様の体質の見極めにもなり、的確なアドバイスができます。チェックシートはサロンにご用意しておりますのでお気軽にお声掛けくださいませ。

 

 

 

 

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2018-03-16 22:51:41

◆台湾が好き過ぎて、日々こんな感じです

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こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

 

 

 

 

日々台湾情報を逃さないようアンテナを張り巡らせています。

TVの番組表で『台湾』の二文字を見たらすぐさま予約。あまりに私が台湾台湾と言い続けているので、今では主人も台湾に関する番組がやっていたら録画してくれるようになりました(笑)

ここ1週間以内で3つも台湾に関する番組が!台湾人気はますます高まっていますね。

 

 

一昨日は渡辺直美さんが台湾に里帰りして子供の頃に食べていた思い出の魯肉飯(ルーローファン)を探す!という番組でした。お母さんが台湾人の渡辺直美さん、台湾でもすごい人気でCMにも出たりしています。

早速台湾のネットニュースでも取り上げられていました↓早い!

渡辺直美さんが通っていた屋台の店主は病気のためお店を畳み、現在は病院で療養中とのことでしたが、そのお孫さんが店主のおばあちゃんの味を再現して魯肉飯を作ってくれていました。

 

 

ちなみに魯肉飯とは、こちらです。

台湾の家庭料理の一つで、屋台や飲食店などでは必ず見かけるメニューです。

これがまた美味しくて…!有名なお店でなくても、ふらっと入ったお店で食べても美味しいのです。お店によって味が全然違うので、毎回いろんなお店にチャレンジしています。滷肉飯と表記されることもあります。

 

 

 

美食の街・台湾!つい食べ過ぎてしまいます…

 

 

台湾旅行の写真を見返しても、大体ごはんか粉もの…。そう、台湾旅行中は炭水化物祭りになってしまうのですえーん

 

食後血糖値を急上昇させないよう単品ではなく野菜・汁物を摂ってからごはんを食べたり、ゆっくり時間をかけて食べるようにしています。(高GI値=血糖値を急激に上げる作用のある食品はインスリンの急激な分泌により低血糖を引き起こす恐れがあります)

旅行中は歩く機会もグッと増えますが、特に食後はお腹いっぱいでも歩くように。食後高血糖は食後15分のウォーキングで防げるという研究があります。


 お守り代わりの消化酵素にも助けられながら、台湾美食を楽しんでいます。

旅行の楽しみはやっぱり現地のお食事ピンクハート食べ方や軽い運動で身体への負担も変わってきます。身体を労わりつつ、美食を楽しんでくださいね!

 

 

 

 

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2018-03-13 07:31:05

◆本日はお休みをいただきます

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こんにちは。

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本日は恒例の栄養学セミナーの為お休みをいただきます。

 

 

来月でコース終了となりますが、学びは続いていきます。一通り学んだあとは、お客様にわかりやすく説明できるようにアウトプット作業を。インスタでも食材に含まれる栄養をイラストでお伝えしていますが、もっとわかりやすくするためにいろいろと考えているところです。

 

 

栄養学を学ぶのは…

 

 

 

ちょっと調べれば情報はすぐに手に入る時代。しかし正確な情報だけでなく、過去にあったキュレーションサイト問題のように根拠のない情報や不正確な情報もたくさん存在しています。

もちろん私も検索して情報を得ることもありますが、出典元や根拠が不明確なものは一呼吸置いて考えるようにしています。

 

私が栄養学を学ぶのは、基本がわかっていれば情報に振り回されずに済むのではという思いがあるからです。

 

今学んでいることは、学生時代に勉強した化学や生物の教科書に書かれていた基本的なことなのです。もちろん苦手だった私はほとんど覚えていませんでしたけどね…笑い泣き

ということは、人間の構造と機能というものは今も昔も変わっていないということなんですよね。新しい発見はこれからもきっとあると思いますが、身体の基本はずっと変わらないのです。

 

基本を知れば自分に必要なものがわかります。その時にお手伝いができるように、まだまだ時間がかかるかもしれませんがしっかり勉強します~ビックリマーク

 

 

 

 

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2018-03-12 20:39:20

◆なめこの足

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こんにちは。

ボーテ・ヌーベルの布施裕子です。

 

今週は気温が上がるようで、水曜は20℃を超えるとか。もう初夏の陽気じゃないですか…!

 

 

 

 

さて、無事に試験も終わり。再びリラックスした日常に戻っております。

昨日は試験のあとに三越前から有楽町まで歩き、交通会館で開催されている『交通会館マルシェ』に行ってきました。

 

イトシアやルミネ(西武跡)などの新しい商業ビルが立ち並ぶ中、開業して50年以上経つ交通会館から漂ってくる昭和感…。そして地下の飲食街の渋さといったら!好きです、この感じ。

日本各地のアンテナショップや三省堂書店、最上階には有名な回転する展望レストランがあったり、パスポートの交付窓口もあったりする商業ビルです。元々東京都交通局が入っていたことが名前の由来だそうです。

 

 

 

『人』から買うということ

 

 

 

天気の良い日曜日ということもあり、マルシェは沢山の人でにぎわっていました!私が実家に帰った時に立ち寄る直売所もそうですが、直接生産者さんから買うことができる信頼と安心感があります。スーパーと違ってお客さんと販売者の距離が近いので、品物に対しての想いが聞けたり、質問が出来たり。共通点があるとそのまま盛り上がったりなんかしちゃって。

 

個人サロンも同じ、私とお客様の二人だけの空間です。お身体の悩みを打ち明けてくださったり、日常のいろいろなことをお話ししたり、時に笑いが止まらなくなったり…(笑)

エステサロンはお客様に技術を提供するお店ですが、その技術を提供するのは『人』。インディバは機械ですが、それを扱うのはやっぱり『人』です。

お客様が不安に思うことがないように、私の想いがお客様に伝わるようにと想いながら日々ブログを書いています。

 

しかしこのブログ、台湾のことばかり書いているので、もしかして台湾のお店だと思われていたりして…びっくり

 

 

 

なめこの『足』!

 

足です。そのまま調理できます。

 

 

マルシェではなめこの足を買ってきました。きのこ全般好きですが、なめこも大好きです!

『地元でしか出回らないのよ、だし醤油で炒めたら美味しいからやってみて!』とバリバリ福島弁のおばちゃん。父が10年以上福島に単身赴任をしていたので出身の山形弁×福島弁ミックスで話すのですが、まるで父と話しているかのよう…(笑)

家に帰って早速調理したら、お・お・お・美味しすぎる~!2袋買っておいてよかったです。

 

チェックなめこのヌルヌル成分は『ムチン』という成分によるもの。ムチンはタンパク質を分解して消化吸収されやすい形にしてくれたり(そのままでは吸収されないため)、粘膜を保護する働きがあります。ヒトの唾液にも含まれている他、ネバネバ食品の納豆・オクラ・山芋、れんこんにもムチンが含まれています。

 

 

交通会館マルシェは土日に開催されています。野菜や果物、お菓子やその他加工品などいろいろなお店が全国から集まっていますよ!

詳細はこちら↓

交通会館マルシェ@有楽町Facebookページ

 

 

 

 

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