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Mayumi
こんにちは
今日はどんな粋なことがありましたか?
『粋♡イキ ぷろじぇくと』(Beaded Jewelry 粋) の
Mayumiです。
「粋♡イキ ぷろじぇくと」とは、毎日の生活を「粋に」「イキイキ」「生きよう」というテーマのプロジェクトです。>>>
今日もこのブログに訪れてくださり、
ありがとうございます。
*投稿されている内容についてのお問い合わせなどは、記事の一番下に設置されているリンクから、またはコメントからどうぞ。
前回の投稿の結果は、
残念ながらチ~ンでした
が、
来月ランウェイを歩くチャンスをいただいたので、
まだまだ自分磨きは続いてるし、
まだまだ変化し続けているのにもビックリしています
楽しみはまだまだ続く・・・♪
さて、
今年の2月に遡りますが・・・
またまた生まれて初めての経験をしました。
今度は何
今度はね、
お味噌づくり~
昨年あたりから、あちこちで
お味噌は栄養価が高く
身体に良い
と耳にすることが多くなり、
手作り味噌は
更に栄養価が高い
とも聞いたので、「いつか作ってみたいな・・・」って思っていたのです。
ところが、
これまで作ったことがないし、
いろいろ調べると教えてくれる人はわんさといて、
どこで誰から教えてもらうのがよいのかわからなくなってしまったんですよね・・・
そうしたら
お友達に発酵食の先生がいるのですが、その人がちょうど「お味噌講座をやります」という告知をしていて、
しかもっ!!!
「木桶を使って仕込むお味噌」だと言っているではありませんかっ
なんというタイミング!!!
それを知って、即申し込みしちゃいました~
麹や大豆は、
あらかじめ先生が準備してくれていたので、
私はそれを素手でひたすらこねる
一緒に講座を受けた「はじめまして」の皆さんと、童心にかえってワイワイやりながら味噌だんご(?)を作って、
桶の底に並べて行く・・・
そして、なるべく空気が入らないようにしながら、桶の中でだんごを潰していくと・・・
こんな感じになりました
これを数か月(だいたい6ヶ月だそうです)仕込むのですが・・・
ビニールをかぶせて(この時もなるべく空気を入れない)、
その上から塩蓋をし(ごめんなさい、写真がありません)、
木蓋かぶせて冷暗所で保存
蓋がズレないようにリボンをかけてみました
・・・と、
ここまでが講座当日にやった作業。
自宅の床下収納庫に納めて、待つこと7ヶ月・・・
本当は6ヶ月で開けようと思ったのですが、
8月はめちゃくちゃ暑い日々だったので、
暑さが少し和らぐのを待ってから・・・と思ったら、9月に入ってしまいました。
実は3ヶ月経ったころに一度様子をチェックしてみましたが、
その時は、仕込み始めたときからほとんど変わっていませんでした。
さて、7ヶ月経った私のお味噌はどうなっていたのか・・・といいますと・・・
ジャジャーン
端にほんのちょっぴりと白いカビがついていましたが、
先生によると「特に問題がない」とのことだったので、
スプーンですくって削除しました。
生まれて初めてつくってみた私のお味噌ちゃん
お味噌どくとくの香りと木桶の香りが、
ほどよく合わさってよい感じ~
で、
肝心のお味はどうだったのか・・・というと、
うっめぇ~
あ、失礼・・・
めっちゃ美味しい~
すぐに「もろきゅう」にして食べてみたんですけどね・・・
なみだ出た~っ!!
こんなに美味しくできるなんて、
想像以上でした
母や息子にも食べてみてもらいましたけど、大好評
調子に乗って、
タッパーに小分けして「味見してもらいたい人たち」数人に配ったところ、これまた大好評
ほどよい塩加減で、まろやか・・・だとか。
もう、うれし過ぎ~っ!!!
手作り味噌には、
作った人の手の菌(温もり・エネルギーなど)も重要な役割を果たしているとのことで、
同じ場所で、
同じ材料を使って、
同じ作り方で作っても、
出来上がった味噌の味は、人によって違うのだそうです
オモシロ~イ!!!
発酵食が豊富に取り入れられている日本食文化。
買うだけではなく、
作るのも「楽しいな~」と改めて思いました。
今回の味噌で味噌汁を作ったら、
あっという間に量が減ってしまい(もちろん味噌汁は激ウマでしたけど・・・笑)
人にも配っているので、もうあまり量が残っていませんが、
なんだかシアワセが広がって行くような気がして、
ルンルン
来月には、
《麦味噌》つくりに挑戦します。
(同じ先生から・・・ね!)
味噌づくりになれたら、
もっと大量に作ろうと思っていますし、
半年ではなく3年仕込みとかもやってみたいですね
新しい趣味が
また1つ増えてうれしいな・・・
そして、
お味噌つくりを通して改めて実感したこと
お味噌の素晴らしさ・大切さを
教えてくれた人とのご縁に感謝
最高に美味しいお味噌の作り方を
教えてくれた人とのご縁に感謝
自分が作ったお味噌を「美味しい~♡」と
喜んでくれる人とのご縁に感謝
そして、
気まぐれに更新しているこのブログを読んでくださったあなたとのご縁にも感謝
ご縁って、
素晴らしい~っ
でした。
最後までお読みくださり、ありがとうご財増した
心躍る日々をお過ごしくださいね~
*~*~*~*~*~*~*~*~
こんにちは
今日はどんな粋なことがありましたか?
『粋♡イキ ぷろじぇくと』(Beaded Jewelry 粋) の
Mayumiです。
「粋♡イキ ぷろじぇくと」とは、毎日の生活を「粋に」「イキイキ」「生きよう」というテーマのプロジェクトです。>>>
今日もこのブログに訪れてくださり、
ありがとうございます。
*投稿されている内容についてのお問い合わせなどは、記事の一番下に設置されているリンクから、またはコメントからどうぞ。
毎日毎日暑いですね~
いかがお過ごしですか?
またまたお久しぶりの投稿になってしまいましたが、
「お伝えしたいことがない」のではなく、毎日毎日なにかしら思うことがあるので、それを毎日毎日書けばよいものの、
それを「やらなくてはいけない」となってしまうのも、違うなぁ~と思って・・・
でも今日は違うんですっ!!!
・・・なので、続きを読んでね。
昨年、私は生まれて初めて《ビューティーコンテスト》なるものにエントリーしました。
その時の投稿はこちら
昨年の経験がすごく楽しかったので、
今年も開催が決定したとき、
即「今年も出る!!」って決めました
今年はサイズ別部門は設けず、
年代別部門のみ。
しかも、
昨年のウワサをきいて「今年は出たい!!」という人がドーンと増えたため、
今年は関東・関西・九州の3ヶ所で予選会が行われることになり、それをパスした人のみが最終選考(神戸で開催)に行くことができます。
昨年は、
一斉に必要データをアップロードしてエントリーし、何が基準だったのかは知りませんが、その中から最終選考に進む人が選ばれました。
予選会への参加条件は、
期日内にまずエントリーをし、
指定の下着(3種類)を着用して、
採寸&写真のアップロードをしなければなりません。
またエントリーの際には、
自分のサポーターと2人1組でエントリーします。
つまり《チームワーク》も審査の重要なポイントとなります。
これは昨年も同じ。
私のサポーターは、仲良しで優秀なランジェリーアドバイザーでもある愛ちゃんにお願いしています♡
大好きな愛ちゃん(右)
上記の条件を満たして、予選会に参加
その予選会が先日(7月22日)都内の会場で行われました。
エントリー締め切りから予選会当日までの期間は約2ヶ月。
その間に、
この会社に携わっている
☆下着のプロ
☆整体師さん
☆美容のプロ
☆ウォーキングのプロ
☆食事(栄養)のプロ
☆フィットネスのプロ
などなど、あらゆる分野でのプロでもあるリーダーさんたちがいらっしゃり、
「今年は関東からグランプリを出すよ~っ!!!」と気合を入れて、それぞれの得意分野の知識を惜しみなく提供してくださり、
ただただ感謝~
で、
みんな準備を進めてきました。
女性の身体は、
S字ラインのバランスが取れていたら
美しく見える
ので、
自分の身長や体重ばかりに注目するのではなく、
このコンテストでは、
体型のバランスを目指すのです
この会社の補整下着は、
正しく着用すれば、そういう体型になるようにデザインされています。
そして、体型が整えば体重も自然に整ってくるのです。
昨年は、どちらかと言うと個人で(サポーターさんとは一緒でしたけど)準備をしていたので良い結果にはつながらなかったけれど、
今年は気合の入ったリーダーさん達のお陰で、自分の意識・意欲もあがって楽しく取り組んで来られたと思っています。
相変わらず、美味しいもの・食べたいものは遠慮せずに食べていますけど(笑)、
身体がどんどん変わっているのが自分でもよくわかります
そして、
コンテストではあるけれど、
一緒にエントリーしている人たちとの間に変なライバル意識もなく、みんなでキャーキャー言いながら楽しんでチャレンジできる環境もありがたいですね。
予選会当日の控室で
(一緒に楽しんでいる仲間の数人と♪)
・・・と、
こんな感じで準備を進めて予選会当日を迎えたのですが、
☆約30メートルのランウェイを一人で歩く
☆ランウェイの両脇には審査員の皆さんがズラーと並んで、ひとりひとりが歩く姿を見て審査している
☆正面には会社の副社長さん(とっても素敵な女性)がニコニコしながら私たちを迎えてくれている
という環境下にもかかわらず、
私は緊張するどころか、
アタマが《お花畑状態》になっちゃって、
自分が歩く番が来たときには、
今まで教わった歩き方やポーズの仕方もそっちのけで、
元気いっぱいに歩いてしまいました
下着姿なので、写真では隠しています。
でもね、
そんな気分にしてくれるような雰囲気が、会場には漂っていたんですよ
私のようにルンルンで歩いた人もいれば、
モデルさんのように優雅に歩いていた人もいたし、
また、
「過去の自分」からは考えられないチャレンジをしてきたことに対して、感極まって涙しながら歩いていた人もいました。
審査の基準がどこに重点をおかれているのか全くわからないのですが(昨年のグランプリの方は、外見の美しさに加えて内面の美しさが評価されていました)、
私は《ありのままの自分》を見ていただいて、それを評価していただければ結果がどうであっても納得が行くのではないか、と思っています。
でももちろん、
最終選考に残る人たちの中に入りたいですよ~
外見だけを評価するものでもなく、
一時的な美しさを追求するものでもなく、
このコンテストは、
自分が進化できるチャンスを与えてくれるコンテスト
そして、
私にとっては、
「自分が置かれている環境や出会った人たちのお陰で、
今の自分があること」
への感謝が湧き上がってきたコンテストでもありました
・・・と、予選会当日に気づきました。
しかもっ!!!
コンテストへのエントリーは無料
着用するのは、
普段から愛用している下着ちゃんたち
(コンテストが終わっても、着続けられる)
各部門での優勝者には賞金が出る
(優勝者のサポーターにも賞金が出る)
次のステージに進めても進めなくても、
賞をいただけてもいただけなくても、
失うものは何もなく、
すばらしい経験を通して、
人としても成長させていただける・・・
そんなビューティーコンテストって
他にもあるのかしら!?!?
あったら教えてちょーだいっ!!
はてさて、
結果はどうなることやら・・・!?!?
ワクワクドキドキです
最後までお読みくださり、ありがとうご財増した
暑い日が続きますが、どうぞお元気で楽しい夏をお過ごしくださいね~
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