こんにちは。
地元のお店を紹介するコーナーですが、ずっーと
ご無沙汰になっておりました。
パン屋さんの紹介をしてから、何ヶ月たったのか。
ほぼ1年前のことでした。
ふじみ野の新しいパン屋さんーベーカリーファリーヌ
今回は、喫茶店というのか、カフェというのか。
Masa's facotoryさんです。
砂川堀という川に沿ったところにあります。
砂川堀、桜の季節になりますと、桜並木に
なって人が来るのですよね。
こちらのカフェ、私が行った時は、まだプレオープン
といったところだったそうですが、一応、プレオープン
の開店の翌日に、地味に、ひっそりとやっている
ところを発見しまして、入りました。
本当に、営業しているのか、と思いながら、
恐る恐る近くに行きますと「OPEN」の文字が。
今は、苗木ですが、店の入り口までの木は
大きくなるのでしょうね。
のちのち、そういえば開店の頃、こんなに
小さい苗木だったのに、と昔話になるのかな。
こちらのお店、元々は、一番上の写真にあるように、
自家焙煎珈琲のお店だったそうです。
副業でやっていて、豆だけの販売だったのだそう
です。その時は、ご自宅の脇でやっていたとのこと。
私は、知らなかったのですが、甥っ子の保育園
の時の同級生のパパさんが買いに行っていたと
聞きました(世間は、狭い)。
遠くからも買いに来ていた人もいたそうです。
ですから、焙煎機もそろっているということです↓。
地元の人ならわかると思いますが、ここ、
以前は、居酒屋さんが2軒建っていました。
しかし、お店を閉めていて。
その建物を取り壊して、新しく建て直し
して、喫茶店にしたのですね。
新しい人、そして新しい店にして。
庭の土も掘り起こしたそうですよ(石がいっぱい
埋まっていたらしい)。
都内で見かけるような、オシャレな
お店です。
コンクリートの打ちっぱなしで、
上は吹き抜けで、開放感が溢れるお店です。
外から見るよりも、実際、中に入ったほうが、
広々とした印象でした。
お酒を飲むようなお店はあるのに、
このような本格的なコーヒーが飲める
ところがなかったもので、私としては、
嬉しい限り。
地元の人が集まるような憩いの場になると
いいなぁと思っています。
平成27年4月1日に、正式オープンしたそうです。
Masa's factory
http://cafe.masa-factory.jp/
サイトのほうに、お休みの日が書いてありますので、
確認してから行くといいですよ~。
地元のお店を紹介するコーナーですが、ずっーと
ご無沙汰になっておりました。
パン屋さんの紹介をしてから、何ヶ月たったのか。
ほぼ1年前のことでした。
ふじみ野の新しいパン屋さんーベーカリーファリーヌ
今回は、喫茶店というのか、カフェというのか。
Masa's facotoryさんです。
砂川堀という川に沿ったところにあります。
砂川堀、桜の季節になりますと、桜並木に
なって人が来るのですよね。
こちらのカフェ、私が行った時は、まだプレオープン
といったところだったそうですが、一応、プレオープン
の開店の翌日に、地味に、ひっそりとやっている
ところを発見しまして、入りました。
本当に、営業しているのか、と思いながら、
恐る恐る近くに行きますと「OPEN」の文字が。
今は、苗木ですが、店の入り口までの木は
大きくなるのでしょうね。
のちのち、そういえば開店の頃、こんなに
小さい苗木だったのに、と昔話になるのかな。
こちらのお店、元々は、一番上の写真にあるように、
自家焙煎珈琲のお店だったそうです。
副業でやっていて、豆だけの販売だったのだそう
です。その時は、ご自宅の脇でやっていたとのこと。
私は、知らなかったのですが、甥っ子の保育園
の時の同級生のパパさんが買いに行っていたと
聞きました(世間は、狭い)。
遠くからも買いに来ていた人もいたそうです。
ですから、焙煎機もそろっているということです↓。
地元の人ならわかると思いますが、ここ、
以前は、居酒屋さんが2軒建っていました。
しかし、お店を閉めていて。
その建物を取り壊して、新しく建て直し
して、喫茶店にしたのですね。
新しい人、そして新しい店にして。
庭の土も掘り起こしたそうですよ(石がいっぱい
埋まっていたらしい)。
都内で見かけるような、オシャレな
お店です。
コンクリートの打ちっぱなしで、
上は吹き抜けで、開放感が溢れるお店です。
外から見るよりも、実際、中に入ったほうが、
広々とした印象でした。
お酒を飲むようなお店はあるのに、
このような本格的なコーヒーが飲める
ところがなかったもので、私としては、
嬉しい限り。
地元の人が集まるような憩いの場になると
いいなぁと思っています。
平成27年4月1日に、正式オープンしたそうです。
Masa's factory
http://cafe.masa-factory.jp/
サイトのほうに、お休みの日が書いてありますので、
確認してから行くといいですよ~。