色鮮やかなデリたち 〜RICE BAR × yonyon kitchen〜 | Bazar Secret 〜バザール セクレ〜

Bazar Secret 〜バザール セクレ〜

福井市開発にある落ち着いた建物はヨーロッパのようで
奥には小さな裏庭があります。
そこは隠された秘密の庭。
2016年11月3日、ひさしぶりに秘密のバザールがかえってきます。
さあ、あなたもちょっとのぞいてみませんか?


テーマ:

 

こんにちは、emmeです。

 

バザールセクレは、ちょっとヨーロッパなイメージのイベント。

 

フランス、イタリア、ドイツ、イギリス…

 

様々な国の要素を、ゆるやかに楽しんでほしくて

 

素敵なお店の方々に、いろいろ相談しながら

 

出店やご協力をいただいています。

 

これもひとえに11月3日、

 

来ていただく方々にちょっとした非日常を感じてほしいから。

 

今日ご紹介するyonyon kitchenも…

 

 

 

 

yonyon kitchenは

 

料理研究家、藤本よしこさんの主宰するキッチンです。

 

お店をはじめ、様々な機関にレシピ提供をされている彼女は

 

まさに七変化でテーマに合わせたお料理をつくってくださいます。

 

なので、今回私がお願いしたテーマは「エキゾチックなデリ」。

 

ヨーロッパそのものというより、ヨーロッパのマーケットには欠かせない

 

イスラム圏の料理だったり、スパイスをつかった料理だったり…

 

バザールセクレでは、色鮮やかなお野菜をつかったタブレを数種類

 

ご用意してくださいます。

 

 

そしてyonyon kitchenと今回コラボするのは、

 

オープンして以来話題の、浜町のCRAFT BRIDGEにあるRICE BAR。

 

日本酒の魅力を北陸・福井から発信している素敵なお店です。

 

日本酒の様々な香りや味わいに合わせた創作料理も人気で話題のお店ですが

 

夜だけの営業なので、まだ行かれたことのないという方はぜひ!

 

RICE BARの提案する日本酒とデリの世界も、間違いなしです!

 

 

RICE BAR

福井市中央3-5-12 CRAFT BRIDGE 1F

 

yonyon kitchen

instagram https://www.instagram.com/yonyon4/

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