イタリアからの風 〜Trattoria La Cala〜 | Bazar Secret 〜バザール セクレ〜

Bazar Secret 〜バザール セクレ〜

福井市開発にある落ち着いた建物はヨーロッパのようで
奥には小さな裏庭があります。
そこは隠された秘密の庭。
2016年11月3日、ひさしぶりに秘密のバザールがかえってきます。
さあ、あなたもちょっとのぞいてみませんか?


テーマ:

こんにちは。emmeです。



秋といえば読書の秋、スポーツの秋、文化の秋、食欲の秋・・・


バザールセクレは文化の日に行われるので

まさに秋を満喫!という感じですね。

そんな中、食欲の秋を感じさせてくれるお店、

Trattoria La Cala (トラットリア ラ カーラ)さんのご紹介です。



 

 

 


店名のCala(カーラ)とは入り江のこと。

その名前が意味する通り

ラ カーラのシェフ、城山さんは美味しい魚の獲れる

太平洋に面した地方のご出身です。



シェフの地元から送られてくる太平洋の魚介と

福井の日本海の魚介を楽しめるイタリア料理。

イタリアのジェノヴァやアオスタで修行した

手打ちパスタがオススメのお店。



今回はそんなレストランの味が楽しめる

一品仕立てのデリをたくさんご用意していただけます!

 

 

 

 

 

 

 


旬の味、プロならではの味を

たのしみに待っていてくださいね。



ちなみに…

シェフたちはいま、イタリア研修の真っ最中です。

お店の方は21日からの営業とのことですが

イタリアから戻ってこられたばかりのLa Calaさんのお料理。

とっても楽しみですね!




Trattoria La Cala
福井市高木中央2丁目403 シラサキ第2ビル102号

 

 

 

 

 

 

 

 


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