baycook オーナーの世界blog

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京都府京丹後市久美浜湾のほとりでレストラン ベイクックを経営しているオーナーです。2004年に創立し、お店の老朽化の為2014年にリニューアルオープンパスタ・ピザ・オムライス・ハンバーグ等の洋食と専属パティシエによるスウィーツを展開♪

Amebaでブログを始めよう!

blogの更新はいつかいつかとお待ちの皆さま…こんばんは~( ̄▽ ̄;)

すっかり ぽっちゃり気味のオーナーです(笑)


いやいやほんと久しぶりの更新!!


久しぶりすぎてアクセス件数が40ぐらいになってました(笑)


そりぁ~なるわなぁ~( ̄▽ ̄;)



今日はボクにとって


記念日なんです♪


『ベイクック  リニューアルオープン 1周年』


いやぁ~  あっという間でした♪


1年ってのは早いもんですねぇ~(笑)



ちょうど去年の今頃は、新しい厨房で


慣れない自分と


うまく身体が動かない自分で


いらだってたんだと思います(笑)


今となっては懐かしい思い出です♪



なぜか分かんないですが…


この日は


密かに自分の中でお祝いしてました(笑)


あんまり 周りに



『今日はベイクック リニューアル一周年   やねんでぇ~』なんて恥ずかしくて言えないですね(笑)


しかも火曜日で定休日でしたしね(笑)



でも


無事に一周年迎えれました(ノ´∀`*)


いろいろなことがありましたが


まだまだ成長できる店【自分】と確信しました♪


皆さまのおかげだと自負しております♪



全然おもろいこと言ってませんが



これからも  ベイクックを可愛がって下さい♪



明日から(11日)


新作パスタが続々と登場しますょ♪


春らしい食材を使ったパスタを


是非、ご賞味ください(* ̄∇ ̄)ノ





桜えびとアサリと菜の花のパスタ  ¥1300(税込)




じゃことサーモンとみょうがのパスタ  ¥1300(税込)




そしてっ!



平日限定ランチに


新しい  『シェフおすすめランチ  ¥1400(税込)』登場!


内容は


☆海老とイカの  ヌーベルナポリタン

☆サラダ




新感覚のナポリタン


ヌーベルとはフランス語で【新しい・新風な】


っていう意味です!


なぜかカッコイイと思ったので


そう名付けました(笑)


直感を大切にする性分なのと

形から入るタイプなので(笑)


上に乗ってる半熟卵を割ると…






うまそう~《*≧∀≦》






そしてこの時期と言えば…



やっぱりイチゴでしょっ♪《*≧∀≦》



只今、大人気パフェとして登場してますので、是非、是非


食べてもらいたいですねっ(*^ー^)ノ♪





いちごパフェ   ¥900(税込)




では明日からもがんばりまーす!




なるべくblogも更新しまーす♪






お疲れさまです♪


おひさしぶりです♪


すっかり、アメブロからFacebookばかりの更新になっているオーナーです(笑)


いやぁ~何ヵ月ぶりかの更新ですな( ・∇・)


話題はたくさんあったのですが…


書くまでになかなかなれなくて(* ̄∇ ̄*)


でも、このblogでは


今の心境を書くことにしときますね(笑)


お店の情報は


Facebookでのアップが中心となりますが


どちらともよろしくお願いします♪



さてさて


寒くなってきた久美浜ですが


今年は雪がよく降りますね(  TДT)


去年はほんま少なかったのに…


やな時期に入ってきました(  TДT)


前回の更新から変わったと言えば…


牡蠣メニューとカニパスタが登場しました!











どちらともこの時期にしか味わえない


メニューなので


是非、ご賞味ください(o≧▽゜)o



まぁ~結局店のお知らせになっとりますが(笑)



こんな感じです(笑)



それとっ!



今年はリニューアルオープンしてからの



初のX'masを迎えることになる



ベイクック((o(^∇^)o))



それにあったスペシャルなX'masコースを2日前にやっと完成したのでお知らせしときますね(笑)←【またかよぉ~】






23日・24日・25日の3日間限定コース!





なかなか自分がX'masモードになりきれなくて



メニューを作るのに苦戦しておりました(  TДT)



なので、フリーペーパーにはアップしてないので


まだまだ予約のお席はドーンと空いています(笑)



是非、今年のX'masはベイクックをよろしくお願いいたします(*´∀`)♪



店内もすっかりX'masムードになってますよ♪















ご予約の際に『アメブロを見た!』っと言っていただけると



記念写真をX'masプレゼントしちゃいます((o(^∇^)o))



では



皆さんのご予約をお待ちしております♪





お疲れさまです♪



台風が去ったとたんなんだか寒くなったような
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


とにかくよく寝れます(笑)



毎日、遅刻しかけでo(T△T=T△T)o




朝が忙しい(笑)




Facebookではアップしてたんですが



なんとっ!



平日の14時~17時の時間帯のみ



パンケーキを提供しております♪



その時間帯じゃないとなかなか作れないのが本音で(T▽T)



でも



その時間帯を狙ってご来店くださるお客様がいて


ありがたいです♪



Facebook効果ありですね♪←【たぶん(笑)】



ちなみにこちらが



只今、提供しているパンケーキです(´∇`)








バターみるくパンケーキ   ¥880









フルーツたっぷりパンケーキ   ¥1150









ショコラバナナ パンケーキ     ¥1150








あずき抹茶パンケーキ     ¥1150





の4種類をご提供☆




中でも、バターみるくパンケーキと




ショコラバナナパンケーキは人気です(´∇`)




ちなみにプラス¥300で



ドリンクがセットできます!




皆さん、絞った時間帯ではございますが



昼下がりのティータイムにご利用ください♪





おやすみなさい(@^^)/~~~。