ウェスティンナゴヤキャッスル 抹茶バウムクーヘン

先日、セントレア空港に用事があって、出かけてきました。

銘菓などを扱っているショップで見つけたバウム。

名古屋にあるホテル、ウェスティンナゴヤキャッスルの抹茶バウムクーヘン

普通のプレーンなタイプもあったのですが、今回はこちらをセレクト。

すっごくおいしそうだったから

それがこちらです。

２色のコーティング

上に乗っているのは金箔（名古屋らしい）

包みを取ると、こんな感じです。

抹茶の色がとっても濃い

ずっしりとかなり重量感があります。

ただ、この２色のコーティング、フォンダンだったのです。

私、てっきりホワイトチョコ＆抹茶チョコだと思い込んで買ってしまったので

ﾁｮｯﾄ、いや、かなりショックでした

この時期なので、常温保存してあって、そのままいただきました。

しっとり、というかﾁｮｯﾄじっとりしていました。

手に油がつくのは、バターや油脂が多く使われているってことなのかなぁ

フォンダンも甘いので、濃いめの緑茶といっしょにいただきました。

あ～、基本的にバウムはプレーン派の私としては、う～ん・・・。

残りは冷蔵庫に入れ、翌日冷え冷えを食べてみました。

これこれ、この食感

固くしまって、私は冷やした方が好みでした。

ウェスティンナゴヤキャッスル

http://www.castle-shop.jp/SHOP/6491/6492/list.html

こちらのオンラインショップでも購入できるみたいです。

トリアノン洋菓子店 バームクーヘン

またまたバウム友さんより、素敵なバウムが届きました。

東京に何店舗か展開している、トリアノン洋菓子店。

ずっと前にmixiでどなたかが召しあがっていて、『おいしそう』って思ったバウム。

でも、通販とかしてないし、あきらめていたバウムです

この店は、小さな輪っかタイプの個別包装されたものしかないのかな

小さいながらも、等間隔に焼の強い年輪があり、とっても美しい

フォンダンがしっかり付いています

シナモン、ナツメグ、オールスパイスなどの香辛料が絶妙なバランスで入っています。

スパイスが入っていない、本当にシンプルなバウムも大好きだけど、最近はこういうスパイスの効いたバウムも大好きになりました。

これ、私的にはもっと大きなホールで販売してほしいです。

ラビーン

以前にも紹介したラビーン（以前のレポ ）

ドイツのバウムで、日本では伊勢丹でしか買うことができない貴重なバウム。

お値段もかなりします

いつもお世話になっているバウム友さんが、共同購入を提案してくださり、ドイツのお店から直接送っていただくという企画に参加させてもらいました。

参加表明したのみで、購入手続き（英語での海外FAX、支払等）はすべてお任せです。

自分では絶対無理です本当にありがたい

こんな風にラッピングされています

これは前回のときと同じ箱

でも、今回注文したのはこちらです

じゃ～ん

今回はチョコレートでコーティングされたバウムです

断面をみてお分かりになりますか？？

ラビーンのチョコレートコーティングは、そんなに厚くありません。

けれど、それが私にとってはちょうど良かった

大好きなホレンディッシェ・カカオシュトゥーベだけど、チョコがけのは、私にはﾁｮｯﾄチョコが厚すぎて

ラビーンのバウムは生地自体がおいしいのは分かっていたので、もしチョコが厚すぎたら剥がしながら食べようと思っていたけど、これはこのままでとってもとってもおいしいです。

自分では海外通販なんて絶対に無理だったけど、今回はお友達のおかげで日本では売っていないチョコがけタイプを食べることができました。本当にありがとうございました～