またまたバウム友さんより、素敵なバウムが届きました。
東京に何店舗か展開している、トリアノン洋菓子店。
ずっと前にmixiでどなたかが召しあがっていて、『おいしそう
』って思ったバウム。
でも、通販とかしてないし、あきらめていたバウムです
この店は、小さな輪っかタイプの個別包装されたものしかないのかな
小さいながらも、等間隔に焼の強い年輪があり、とっても美しい
フォンダンがしっかり付いています
シナモン、ナツメグ、オールスパイスなどの香辛料が絶妙なバランスで入っています。
スパイスが入っていない、本当にシンプルなバウムも大好きだけど、最近はこういうスパイスの効いたバウムも大好きになりました。
これ、私的にはもっと大きなホールで販売してほしいです。