先日お友達からいただいたバウムクーヘン。
バウムクーヘンと言ったらユーハイム。
ちょくちょく限定バウムが出ているらしいのですが・・・。
こちらも自分では絶対食べることができなかったであろうレア物
ブラッドオレンジバウムクーヘン
はじめ、このバウムのことをお友達から聞いたとき、
『ブラッドオレンジ
何それ～』
いろいろ検索してみたものの、なかなかヒットせず・・・。
と言うのも・・・。
実は・・・。
私・・・。
オレンジピール・・・。
苦手・・・。
なんですよ～
と言っても、私オレンジは大好きなんですよ
そのままで食べるのも好き。
100%オレンジジュースも大好き。
コアントローを生クリームにチョット入れてみたり。
オレンジの味、香りは全然平気なのに・・・。
オレンジの皮だけがなぜかNG。
だから、ジャムもオレンジマーマレードはダメなんです。
ちなみに、茶碗蒸しにチョットゆずの皮がのっているのも、皮のみ取り出します。
あの、皮独特の苦みなのでしょうか。
何より、歯にヌチャっと貼りつく感じ(この感じ分かりますかね？？)が苦手なんです。
焼き菓子全般に好きだけど、ドライフルーツがたくさん入ったようなものを食べるときは大変
味がどうのこうの、の問題ではなく、オレンジピールやレモンピールを取り出して食べるのが大変です・・・。
お友達の話では、『オレンジミンチ』入りだそうで、ほんのりとオレンジが香るらしい。
カットしてみると・・・。
写真では分かりづらいかもしれませんが、細かくオレンジ色の粒々が見えます。
これは、まさに『オレンジミンチ』です。
食べると、本当にオレンジの香りがふわ～っとして、さわやかなバウムクーヘンです
オレンジミンチなので、全く粒々も気になりませんよ～
これは、おいしいです。
紅茶とよく合いました
期間限定・・・。大切にいただきます
ユーハイムさん、こんなミンチ状のものなら、私みたいなオレンジピールが苦手な人でもおいしくいただけますよ～
すご～い
是非、レモンバージョンも作ってほしい