記念すべき第１弾は・・・。
フォルジュさんのバウムクーヘンです。
東京に住むお友達に送っていただきました。
（本当に本当にありがとうございます
）
前からずっと食べてみたいと思っていた念願のフォルジュのバウムとご対面です
（こちらはネット販売などなし。直接お店に行かないと手に入らない貴重なバウムです。
おまけに、涼しい時期しか作っていないという、なんとも希少価値が高いバウムです。）
ずっしりと重く、周りのフォンダンコーティングもしっかりとしたもの。
ゴツゴツした感じも素敵です。
切ってみたところ
この不揃いな年輪、わくわくします。
しっかり固めのバウムですが、あまりのおいしさにどんどんお口の中に・・・。
（原材料：バター・砂糖・卵・小麦粉）
このおいしさは、このシンプルな材料にありなんでしょうか。
普通すぎますが、おいしいとしか表現できない
私の評価★★★★★ 満点です！！！！！！
【ドイツ菓子 フォルジュ】
川崎市高津区下作延２－１－１