Stay home で初チャレンジ！ ～ ぬか漬け
Ｂｏｎｊｏｕｒ！
本日は風が吹いてめっちゃ爽やか
我が家ではもう風鈴を付けました。
ちょっと気が早い
涼やかな音
に癒されながら
本日は息抜きがてら、お仕事情報ではなく、
プライベート ネタを
３月頃から約３か月。
Ｓｔａｙ ｈｏｍｅと言っても、働き方こそ
在宅ワークなどアレンジが必要なものの
ほぼ通常通りの仕事量もありましたので
それなりに私は気忙しく過ごしていました。
でも、自宅にいる時間は多くなり、
いつかしてみようと思っていたことに
挑戦してみたい気がムクムク
健康にも美容にも良いし、
モデル事務所の社長をしているお友だちの
薫ちゃんから簡単だから早くやって
と
薦められていたことをやってみることに。
それは、、、
ぬか漬け
作りです。
ぬか漬けはもちろん、
お野菜もお漬物も大好きなんです。
きゅうりやトマトなんて、
小学生時代の定番おやつでしたし、
大人になった今も、夏は夫に
「君はカブトムシか」って
突っ込まれるくらい
胡瓜やスイカ
をかじっています。
でも、実家では父が糠の匂いがすることを
嫌がったので、ずっと買ってきたものを
いただいて育ちました。
なんとなく、自分の好きなものを手作りできたら
いいのになーと思っていましたし
結婚して自分がお台所の主になり、
やってみたかったことの一つでもあったんです。
それなのに、
糠（ぬか）に悩み
専用の容器に悩み。。。
なかなか始められずにいました
ところが、昨日は結婚式のお仕事で
お世話になっている神社様から神事の
大切なお供え、お下がりである胡瓜を
沢山いただいて帰ったので
これは...ついに
と、神様に背中を押されるように
やっとこさ始めることにした
というわけです
まずは、ぬか床と容器を用意
糠は、
大好きなすみれやさんで
前から気になっていた
飛騨高山のよしま農園さんのぬか床。
容器は
富士ホーローのNK-201
「ちょっとぬか漬け容器」
（陶器製水取り器付き）
最近は、かわいい絵柄が書かれた
ホーロー容器もあるけど
シンプルで飽きずに、そして目的通りに
「ぬか漬け専用」を選びました。
初心者なので、
縁起物
の胡瓜とお茄子にしました。
（この後、ちゃんと糠で埋めました。）
記念写真
今夜と明日の朝食で浸かり具合を
食べ比べしてみるつもりです。
楽しみ～
ぬか漬けって、なんと
チーズも合うらしいですね～
発酵×発酵、魅力的
健康で丈夫な身体づくりのために
自分で手作りして美味しくいただけるのが
何よりも安心ですね
ぬか漬けをされている皆さんは
どんな素材がお気に入りですか
ぜひ、教えていただきたいです。
私も比較的遅い結婚（45歳）でしたし、
まだ新婚というらしいので
これから時々は結婚生活にまつわることも
ブログに書いていこうと思っています。
そうそう、ぬか漬けを推奨してくれた
お友だちの薫ちゃんは、
ロッテンマイヤーモデル事務所の社長で
モデルさんではなく、一般女性対象の
「アラフォー・アラフィフ向けお洒落レッスン」を
開講しています。
とにかく、彼女のメルマガがとっても面白いので
ぜひ登録してご覧ください。
https://rottenmeier.co.jp/r/stepmail/kd.php?no=JqOavjii
めっちゃ前向きに元気になれますし、
旬のファッションのヒント、
お洒落のちょっとした気付きをもらえます。
オススメです。
代表 杉山（岡本）美帆子
株式会社バトー・アロマティーク
アロマテラピー＆
ウェディングプロデュース
お問合せは
090-6237-0345
mariage@bateau.co.jp
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