先日の現場帰りの夕方。その日も暑かった。
事務所に戻ってもう一件の打ち合わせ。
しかし、目の前に「氷」の文字。
 
棟梁、ちょっとだけ涼んでいきませんか?と。無理やり茜庵さんのお茶席へ。
 
 
徳島の工務店らしくない工務店。
住まいのことをトータルで考える新しいカタチの工務店。
徳島で新築・リノベーション・DIY
BATA HOUSE 川端工務店です。

 

BATAHOUSEお仕事blogといいながら、本日はおやつblogであります。

 

徳島の老舗和菓子屋さんの茜庵さんにて呈茶のセットとかき氷を。

 

いちじく餡のつるんとしたくずの触感がなんとも美味しい和菓子。

 

氷はいうと。

ふわふわででかい。お抹茶と和三盆の蜜のシロップをかけていただく。

小豆と白玉はどこ?

お抹茶のシロップをかけながらいただくと底の方にいた小豆と白玉。

※必死で食べて取り忘れました。

でっかいし食べられないかもという心配は無駄でした。

ふわふわ氷はとっても優しくて。

 

短い時間でしたが美味しい3時のおやつなのでした。