9月21日（木）
本日よりBar SuperNovaは営業を再開致します。
四日市から名古屋に着いて、新幹線に乗るまでに大分時間があったので、思い立って3ヶ月ぶりに「彩盆の間」へ。
私の大好きな横式サイフォンでのメニューが追加されていたので迷わず頼みました。
しかもこれは横式である上に天秤式！（バランスサイフォン）
詳しくは動画を見てくださいな。
横式サイフォンは撹拌機能に長けていないので緑茶の方がオススメとの事で頂きました。
お茶の不思議な甘みが引き立つのがこのサイフォンの特徴だそうです。
サイフォンの起源は1830年頃でイギリス発祥説とドイツ発祥説があるんだとか。
何と造船技師が開発した物だという。
そしてこれも新しくオンメニューされた盆栽プリン。開発協力しているのが私も買った事のあるプリン研究所だった。
私が昔、プレゼント用に買った一個5000円のプリンは今では8000円になっているんだそうなw
そんなわけで無事横浜に戻りましたので開店しております！
本日からまた宜しくお願い致します！
店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時