「Discovery 神奈川⑧～サンクトガーレン さくら～」
厚木に拠点を置くサンクトガーレン。
毎年エイプリルフールには驚くようなビールをリリース！！
（去年まで私は全部嘘だと思っていましたが本当に売っていたわけで…）
今年はドリアンビール、去年はオオグソクムシビール、一昨年は猫の肉球ビール！！攻めてるなぁ
さくらはビールの苦味と香りのもとになるホップの使用を抑え、八重桜の花と葉で風味付けしたもの。
通常のビールは大麦麦芽でつくるが、このビールは柔らかい口当たりを出すために小麦麦芽を20％使用。さらに神奈川県海老名市の泉橋酒造で栽培された酒米 “楽風舞（らくふうまい）”も併せて使用。
誰かドリアン飲んだかなぁ(笑)