本日のチャーム0910 | BARハイボールの緩やかな日常

BARハイボールの緩やかな日常

忘れ去られたような路地裏の
隠れ家のようなBARハイボール…
私(マダム・ハイボール)が
日常を緩く綴っています。

本日のチャームは
わしたポークのステーキ
(デミグラスソース)
キュウリのピクルス
わしたポークは前にも
少し紹介しましたが
缶入りのランチョンミート
沖縄産でジューシーで
コンビーフとハムの間みたいで
なかなかいけます
デミグラスソースは
「オジカソース」
親子3代に渡って伝統的に作られたソース
(こう言うのに弱いです・・・)
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ハイボールにもぴったりですが
ちょっとご飯が欲しくなる味かな・・・