Aomori Shamo “Rock” | 元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録


テーマ:
・10月3日(水)
昼から銀座へ。
"ヤボ用"済まして13時半前に食事。



ココは・・・


【らーめん 一郎】



「ラーメン二郎」ではナイ^^;
前から気になってて初訪麺。
ちと分かり難い地下1階にあって。
こぢんまりとしたカウンター7席の店。
前待客1名・後待客数名。
通し営業だからか?
退店するまで来店途切れる事無く。
店主氏とバイトっぽい女性の2名体制。
低くJazz PianoがBGMで流れてて。
店主氏は黒いコックコート着てて、
1杯1杯、丁寧に作って。
ある種「銀座っぽい」感じ。
入店して10分ほどで着丼・御対麺ラーメン


味玉醤油らーめん(¥880-)

鶏出汁で優しく、でもキリッと醤油が立って、
上品な味わい。
ナルトがイイね。
ほうれん草・ネギ・メンマ。
チャーシューも肉々してて。
王道な具材。
美味いわぁ・・・


北海道産小麦100%・中細縮れ麺麺


味玉半熟煮玉子

コチラのスープの売りは、
「あおもりシャモロック」と
「青森平舘産イワシ焼き干し」使用の、
吟醸醤油らーめんとの事。
そう、青森系の店だったのだ。



で・・・


ねぶた漬ごはん(¥300-)

ねぶた漬、すっかりお気に入りσ(^^ゞ


チャーシューごはんを頼むと、
「スタミナ源たれ」を使用してる模様。
カウンターに置かれてたな^^;
青森の家庭では必ず常備されてる!?


北海道でのベル食品みたいなモン!?


やっぱ俺ァこういう清湯系がイイな。
前日が極端な煮干だったから^^;
同じ青森を標榜してるラーメンでも、
方向性は全然違うね。
青森十三湖の大和しじみ使用という、
塩らーめんにも興味津々。
てな訳で・・・


完食完飲( ・∀・)_▽御馳走様でしたラーメン

東京都中央区銀座3-2-13 江戸常ビル B1F


しっかし昼間の銀座って、
ヘンな感じだわ^^;



当然ながら【BAR RECADO】も・・・



真っ直ぐ14時半過ぎに帰宅。
1件「応募」。
17時前に妻は夜勤へ。
自分は18時過ぎに夕食材買い出しに。
在宅・孤食。
眠る寸前の夜半過ぎ・・・
地震警報があせるあせる
ヤな音だぁね(-""-;)
何事も無くて良かったわ・・・
と、そんな1日でしたとさ。



泉谷しげるって青森生まれなんだってね。
3歳の頃から東京育ちだそうだから、
実質は東京人みたいなモンだけど^^;
泉谷というとLOSERだなぁ。

Guitar : 下山淳(ex.THE ROOSTERS)
Guitar : 仲井戸“CHABO”麗市(ex.RCサクセション)
Bass : 吉田建、
Drums : 村上“ポンタ”秀一

Super Bandだよね!


"長い友との始まりに" / 泉谷しげる with LOSER

若いなぁ・・・
何故かLOSERにBackingを拒否られて、
THE ROCK BAND(アナーキー)が演奏して、
作成されたのがコレ。
泉谷=Rockだよ。


"野性のバラッド" / 泉谷しげる

I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹

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