2月3日

川崎から帰ってきました。ほんと眠いです。なぜか淡麗のんでます！

当店でメインでつかうカシスはルジェ・クレームド・ダブル・カシス！濃厚カシスです。

オプションとしてエギュベル・カシス！エギュベルは個人的に好きでなかなか売ってなくて、偶然見つけて

思わず買いました。。1400円でした。安い！！

そのままのんでもいけます。たまたまキューゼニアカシスがあったので飲み比べたら全然ちがいました。

ラスト1本だったしそこで少しなぜか運命感じました（笑）

ちなみに私のすきなドリンクはビールとラフロイグ！（シングルモルト）とジントニック！

ラフロイグはほんとうまい！ちなみにジントニはビーフィーターのものがすきです！

生ビールなら15杯くらいはのめます。

お酒好きなんです。ということでおやすみなさい・・・

2月2日

おはようございます。

朝の7時です。眠いーーーー。今日はいまから川崎に行き最終的な内装の手直しを業者と打ち合わせします。。

それが終わり次第塗装開始！合間に保健所、酒屋、保険屋、忙しいーーー。がんばろう。

寒いですが、みなさんも風邪には気をつけてくださいっ！

2月1日

今日も川崎。

塗装は自分たちでやっています。

ほぼ仕上がり、

なんかクラブっぽいです。素人が作業したのでプロよりはへただし時間もかかりましたが

雰囲気でてます。

業者にたのむと天井、壁などで50万くらいだときいたので迷いなく自分たちですることにきめました。。。

今日はそのほぼ仕上げで明日で完成予定。あとはもろもろの搬入と床にタイルはるだけです。

まあまだいろいろあるんですが、明日も気合いれて作業します。21世紀を代表するバーテンダーになるために！！！！

1月31日最後の日

カラオケ屋最後の勤務となりました。昨日は店に出るのは最後、今日は会議のみの出勤です。

この会社はつらかった。。。

社員は大体2.3年で辞めてしまいます。

なぜなら社員を全然大事にしてない。むしろ使い捨て扱い。

せっかく晴れ晴れとして入社してくる社員も1年以内で使い捨てシステムに気づきやる気なくなってます。

でも100店舗以上展開しており急成長してます。。労働基準法はフルシカト。給料あがらない。

あげたらきりない。社長は2億の豪邸たてるし。

自分はこんなやり方ではこの先この会社もうだめだろうとおもってます。

私は私でがんばり必ず成功しよう！！！！

1月29日2回目

早くも2回目。。。内装業者待ちで時間があきました・・・

気合いれすぎで早く用意しすぎましたーーー。

ちなみにさっきまでカラオケ屋で働いてました。今月でいっぱいで辞めることになってるのであと数日勤務です。。

今日も川崎に行った後カラオケ店で勤務です・・・・

朝まで・・・

忙しくあまり寝られない状態が続いてますががんばります！

1月29日創めまして

川崎にＢＡＲをオープンさせることになりました。

25歳です。早いのか遅いのか・・・・

私は後悔はしたくはありません。思い切りました。パートナーもいて出資もほとんどしてませんが

戦略や経営に関わるには違いはないのです。さらには自分自身の生活もあります。がんばらないと・・・

キャリアとしてはホストを2年近くとバーテンダー2年カラオケチェーン店の店長を2年ちょい

異色なキャリアです。

今日は内装のほぼ仕上げで立会いに朝からいきます。すごい楽しみ・・・するべき事を並行してこなすのは

すごい大変ですがすごく楽しいです。

ＢＡＲの店としてのコンセプトなどはまた書きたいと思います。