[1日1カクテル141杯目] アップルカー | 大宮 Bar彩月庵~Barの彩時記~

大宮 Bar彩月庵~Barの彩時記~

JR大宮東口にあるBar彩月庵のブログ。
~Barの話、酒の話、季節の話、埼玉の話~

[1日1カクテル141杯目]
今日はスタンダードカクテルから派生したカクテルのご紹介です。


~アップルカー~
●スタンダードレシピ
・アップルブランデー 30ml
・コアントロー 15ml
・レモンジュース15ml

有名カクテル「サイドカー」のアレンジカクテル。
今ではこちらも定番になっています。
アップルブランデーを使ったサイドカーなので「アップルカー」。
非常に分かりやすい。
ベースが変わると、全く違う名前になることも多いですが、残していますね。


日本ではアップルブランデーと言えばカルヴァドスを指すことが多いです。
日本に入ってきているアップルブランデーのほとんどはカルヴァドスです。

カルヴァドスはフランス ノルマンデー地方で作られているアップルブランデーです。
定番のサイドカーとはひと味違うカクテルをぜひお楽しみ下さい。


それでは今晩も良いお酒を。
本日日曜日は定休日となっております。

また明日から宜しくお願いします。