今週のおすすめ1-13(青井) | 武蔵野オーセンティックバー REKI(レキ)のブログ

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三鷹駅北口に2012年にオープンした 武蔵野オーセンティックバー REKI (レキ)の記録です。

三鷹で【一番おすすめの Bar】 を目指し日々奮闘中!!

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こんにちは、青井です。
本日1月13日は成人式です。お酒を飲めるようになった方たちを祝う日?是非すぐにBarデビューし大人になった気分を味わっていただきたいものです。

※限定フード「スパゲティ・カルボナーラ」もご用意いたしております。



今週のおすすめ
ホット・ラムコーク
アップル・カー


☆ホット・ラムコーク☆
超定番カクテル「ラムコーク」。ラムとコーラ、ライムのシンプルではありますが、ラムの有名カクテルの一つとなっております。それを寒い冬にぴったりのホットカクテルにいたしました。甘みの強いカクテルとなっておりますので、お好みをバーテンダーにお伝えください。



☆アップル・カー☆
本日のおすすめはアップル・カー。バーで定番のショートカクテル「サイドカー」のベースをブランデーからカルバドス(フランス、ノルマンディー地方のリンゴの蒸留酒)に変えたカクテルです。ちなみにブランデーをジンに変えたらホワイトレディ、ウォッカはバラライカ、ラムはXYZなどに。副材料のレモンジュース、ホワイトキュラソーは王道の組み合わせです。

 

 

青井