今週のおすすめ10-28(青井) | 武蔵野オーセンティックバー REKI(レキ)のブログ

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三鷹駅北口に2012年にオープンした 武蔵野オーセンティックバー REKI (レキ)の記録です。

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こんにちは、青井です。


みなさま秋の味覚といえば何を思い浮かべますか?

 

サンマや栗、キノコ。

 

フルーツでいえば、イチジクやザクロなど。

 

レモンもこの季節のフルーツになるそうです。

 

年中売っているのであまり気にしたことがなかったです。

 

1杯目にサッパリしたレモンのカクテルを飲むのも良いですよね。



今週のおすすめ
フレンチ・コネクション
本日のグラスワイン


☆フレンチ・コネクション☆
1971年に公開されたアメリカ映画、ジーン・ハックマン主演の「フレンチコネクション」にちなんで命名されたカクテル。イタリアを代表するリキュール「アマレット」と香り高いフランスのブランデーがグラスの中で見事に調和しているカクテルです。ぜひご賞味ください。



☆本日のグラスワイン☆
白、赤ともに、ドメーヌ サン・ジェルマインという2008年マコネ地区の中央部に設立されたばかりのドメーヌです。ブルゴーニュの中ではかなりのコスパワイン、是非お試しください。

・ブルゴーニュ シャルドネ 2017
パイナップルと硬めのメロン、柑橘系の果実を思わせる。心地よい酸味に加え、ほろ苦さや、柔らかなミネラルを感じます。

・ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2017
かなりの輝きがある綺麗なルビー色。イチゴやラズベリーの香り。比較的若めですが、しっかりした熟成感があります。


青井