こんにちは、青井です。
本日1月14日は成人式です。
お酒を飲めるようになった方たちを祝う日？
是非すぐにBarデビューし
大人になった気分を味わっていただきたいものです。
※限定フード「シーフードグラタン」もご用意いたしております。
今週のおすすめ
ホット・ラムコーク
アップル・カー
☆ホット・ラムコーク☆
超定番カクテル「ラムコーク」。ラムとコーラ、ライムのシンプルではありますが、ラムの有名カクテルの一つとなっております。それを寒い冬にぴったりのホットカクテルにいたしました。甘みの強いカクテルとなっておりますので、お好みをバーテンダーにお伝えください。
☆アップル・カー☆
本日のおすすめはアップル・カー。バーで定番のショートカクテル「サイドカー」のベースをブランデーからカルバドス（フランス、ノルマンディー地方のリンゴの蒸留酒）に変えたカクテルです。ちなみにブランデーをジンに変えたらホワイトレディ、ウォッカはバラライカ、ラムはXYZなどに。副材料のレモンジュース、ホワイトキュラソーは王道の組み合わせです。
青井