行者にんにく入り上海焼きそば(小松) | 武蔵野オーセンティックバー REKI(レキ)のブログ

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三鷹駅北口に2012年にオープンした 武蔵野オーセンティックバー REKI (レキ)の記録です。

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こんにちは、小松です。

 

今が旬の「行者にんにく」。

 

昔、修行者がにんにくに似た香りの山菜を見つけ、滋養強壮にいいのではないかと思い食べていた

 

といわれている「行者にんにく」を豚バラ肉と一緒に炒めて

 

オイスター風味で味付けをした「上海焼きそば」をご用意しました。

 

無くなり次第終了となりますのでお早めにご来店ください。

 

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