武蔵野オーセンティックバー REKI(レキ)のブログ

三鷹駅北口に2012年にオープンした 武蔵野オーセンティックバー REKI (レキ)の記録です。

三鷹で【一番おすすめの Bar】 を目指し日々奮闘中!!


テーマ:

公式ホームページ

 

 

こんにちは、青井です。
先週よりスコットランドの代表的な料理「ハギス」を提供させていただいているのですが、

 

予想以上の反響で大変うれしく思っております。

 

まだ、少しストックがございますので、従業員までお尋ねください。



おすすめ
2月17日(土)『ズワイガニ&牡蠣』開催!!
金柑のジントニック


☆ズワイガニ&牡蠣☆
代表的な冬の味覚の二大巨頭『かに』『牡蠣』をご用意します。お誘いあわせの上ぜひご来店ください。

○焼きズワイガニ 
生でも食べられる「ズワイガニ」を軽く火を通して焼き上げます。香ばしい香りと、ふっくらとした身からカニの旨味があふれだします。

○広島県 瀬戸内海産 牡蠣
広島県産、澄み切った瀬戸内海の清浄海域で、うまみたっぷり、栄養豊かに育った生食用の新鮮牡蠣。加熱調理も可能ですので、気軽にお声がけください。

○スモーク牡蠣オイル漬
スモークすることで旨みと甘みを極限まで引き出した牡蠣をビタミンEが豊富な、さっぱりとした ひまわり油に漬け込みました。

※今回もおまけの一品をサービスします。ご期待ください!!

2月17日(土)
『ズワイガニ&牡蠣』 セットで1500円です。



☆金柑のジントニック☆
美味しそうな金柑が売っておりましたので購入いたしました。金柑と言えば、ジントニックが相性抜群です。金柑とトニックウォーターのほのかな苦みとコクが味を一層引き立て、食前酒として最高の一杯となります。是非お試ししてみてください。900円


青井

 

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