武蔵野オーセンティックバー REKI(レキ)のブログ

三鷹駅北口に2012年にオープンした 武蔵野オーセンティックバー REKI (レキ)の記録です。

三鷹で【一番おすすめの Bar】 を目指し日々奮闘中!!


テーマ:

公式ホームページ

 

 

 

こんにちは、青井です。


昨日はREKIの新年会にいらしてくださったお客様ありがとうございます。

 

今年もイベント盛りだくさんで皆様に満足をしていただけるよう元気に営業いたします。

 

イベント等はメルマガ、ブログ、ホームページでご案内いたしますので随時チェックをよろしくお願いいたします。



今週のおすすめ

ホット・バタード・カンフォート
プラットヴァレー ストーンジャグ

 

☆ホット・バタード・カンフォート☆
本日お勧めするのはあまり知られていないカクテル。歌手ジャニス・ジョプリンが愛飲しており、しばしばステージの上にボトルが置いてあったことでも知られているサザンカンフォート。それに熱湯を注ぎバターを浮かせ、レモンスライス、シナモンスティックを添えた、
通好みのホットカクテルです。風邪の予防、喉にもやさしい癒しのカクテルです。


☆プラットヴァレー ストーンジャグ☆
コーン・ウイスキーは原料中にとうもろこしを80%以上使用となっていますが、この蒸留所では糖化のための12%の大麦麦芽以外は、すべてとうもろこしを使っています。コーン・ウイスキーは樽での熟成の規制はないのですがオーク樽でじっくり熟成させるためまろやかでコクがあり、この時期にぴったりのアメリカンウイスキーです。


青井

 

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