武蔵野オーセンティックバー REKI(レキ)のブログ

三鷹駅北口に2012年にオープンした 武蔵野オーセンティックバー REKI (レキ)の記録です。

三鷹で【一番おすすめの Bar】 を目指し日々奮闘中!!


テーマ:

公式ホームページ

 

 

こんにちは青井です。


やってまいりましたこの季節♪


3種の牡蠣の食べ比べイベントを開催いたします!

 

11月26日(土)営業時間中!!

 

国産ブランド牡蠣の食べ比べなんて、

 

なかなか出来ないですよね。


今回は有名牡蠣ブランドを原価でご提供させていただきます。


3種食べ比べて1500円!

 


今回ご用意した牡蠣は、


★北海道 釧路町仙鳳趾産 3L
厚岸湾で養殖される釧路町仙鳳趾(せんぽうし)。まだ歴史が浅く知名度は低いのですが、その旨さに魅了される料理人が続出、これからが楽しみです。


★かき小町 広島県浜水産
程よい潮味が海の香りも運んできます。その身は大降りの肉厚でぷりぷりの食感。牡蠣大国広島の究極の広島牡蠣です。


★浦村牡蠣 三重県志摩半島産
浦村かきはリアス式海岸で有名な三重県志摩半島の生の浦湾で育て上げられました。豊富なプランクトンが美味しさの秘密です。

 

 


15食限定となっております。是非ご予約をお願いいたします。

 

青井


 

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