今日のウイスキー(小山) | 武蔵野オーセンティックバー REKI(レキ)のブログ

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三鷹駅北口に2012年にオープンした 武蔵野オーセンティックバー REKI (レキ)の記録です。

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こんばんは 小山です。

とうとう暦は8月になりました!本格的に夏!って感じですねヾ(@°▽°@)ノ

夏と言えば夏祭りにプールにバーベキュー!な小山ですが、大概毎年ひとつもクリアせずに夏を終えております。

もうすぐ夏休みの時期ですが、皆さまはどこかお出かけされるのでしょうか…??



さて!本日小山がおすすめするウイスキーはこちら!




「BLAIR ATHOL(ブレアアソール)」\1500


昭和天皇が皇太子時代に訪れたハイランドの名城「ブレア城」から、南に18キロほどの位置にある蒸留所です!

8基あるウォッシュバック(麦汁を発酵させる槽)のうち4基がステンレスで出来ており、通常の円筒型ではなく特徴的な四角型をしております。狭いスペースに木製のものの倍のサイズを入れようとしたためだとか…

花と動物シリーズのラベルにカワウソが描かれているのは、蒸留所の敷地内を流れる、「オルト・ダワー・バーン」という川に由来します。「オルト・ダワー」とはゲール語でカワウソの意だそうです!実際にカワウソはいるのでしょうか( ´艸`)


香りはとってもフルーティで、飲み口はシェリー系の甘みと、スパイシーでドライな味わいが調和したしっかりとした飲みやすい一本です(・∀・)

ぜひぜひご賞味くださいませ!



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