今夜の〆は
バッデドモルト
「ハイランド・ジャーニー」を、美味しく頂きました
最近はバッデドモルトは、ブレンデッドスコッチウイスキーに統一されているみたいなのですが
オッサンには昔からの呼び方がしっくりときます
バッデドモルトとはシングルモルトだけを掛け合わして、グレンウイスキーを使っていないスコッチウイスキーです
このハイランド・ジャーニーはブレアアソール、クライヌリッシュ、グレンゴインが使われています
酒齢が若いような、少しツンと来る香りは有りますが
飲んでみるとバニラやカスタードクリームの様な甘さを感じる
貴方にとって、チョッとでも
良い事があればなぁ～
なんて思っている
大阪の下町、平野のバーテンダーでした