戴きもの④いつもお世話になっております、Bar GEMINI店主です。 昨夜、お客様から「黒胡椒の燻製」をいただきました。 スコットランドのピートを使用して燻製したということなのでウイスキーのハイボールのトッピングに試してみようと思います。 ベースのウイスキーを何にしようかいろいろ考えています。 お客様の帰り際にいただいたのでまだ開けていません。 くださったお客様が再度来てから開けようと思います。 早めに再来店してくれることを祈ります。 8月の営業予定 「Bar GEMINI」はこんな店です