どらやきを作ってみました
といっても小豆を炊いて、ホットケーキミックスで皮を作る簡単なもの
最後は小豆をサンドしてラップでぐるっと押さえ込みます
息子さんは「どらやき~」と喜んで食べてくれました
私もこちらで買った小豆が上手に炊けて大満足の一品
こちらのチェーン店キムドー(パン屋)が販売しているケーキ
1つ25000ドン(200円弱ほど)スーパーなどにも下ろしています
これをカステラ風に頂きます
一度には食べれないので一切れづつラップで包んで冷凍庫へ
食べる直前にレンジで15秒ほどチンします
日本人の味覚にぴったり合います。
美味しい~!