こんにちは
やましたひでこ公認
断捨離®トレーナー・インターン
岩手県奥州市在住 佐々木みきです。
この間は
梅ジュースを作りましたが
こちらです
今日は梅干しです。
ジュース用は青梅で
梅干し用は
少し熟するのを待ちました
去年まで3kgでしたが
今年はリクエストもあり
5kg作ります。
塩分が気になりますが
五倍酢を使って
減塩するようにしてます
以前は
赤シソを揉むところから
やっていましたが
私にとって
梅干しの
ハードルが高くなるので
今は
市販のこれ
を使ってます
毎年継続できるコツかもです
ワレモコウ
茶花に素敵です
断捨離®は断捨離提唱者やましたひでこの登録商標です。
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